排恶露月子汤
排恶露是每个宝妈的必经阶段，我们之前也有讲过，月子餐讲究一排、二调，其中“一排”，就是指在产后第一周排恶露。恶露排尽了，身体也好恢复。下面4道汤品，非常适合产后第一周排恶露时食用。益母草红枣瘦肉汤食材：红枣6枚，瘦肉克，益母草75克，水4碗，盐适量。做法：瘦肉洗净、切块，红枣去核、洗净。
益母草用水洗净。
将益母草、红枣、瘦肉放入煲内煮滚后，再改用小火煮2小时，下盐调味即。
番茄玉米猪肝汤食材：番茄克，甜玉米克，猪肝50克，姜3片，盐少量。做法：番茄和姜洗净后切片，甜玉米切段，猪肝洗净后切片。
砂锅中放清水，放入玉米段和姜片，煲10分钟。
再将番茄放入锅中一起煲10分钟，放入猪肝，撇去浮末，调味即可。
猪肉莲藕汤食材：藕节30克，莲子15克，*芪30克，猪瘦肉克，山药30克，*参30g。做法：猪肉洗净，切小块；
将藕节、莲子、*芪、山药、*参洗净，同猪瘦肉一起入锅煎煮，煎至瘦肉熟烂，即可饮汤吃肉。
益母木耳汤食材：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。做法：益母草用纱布包好，扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片；
锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放白糖，略煮即可。
下奶月子汤
宝妈刚生产完，胃肠功能尚未恢复，乳腺管也不够通畅，所以不要急于喝大量油腻的下奶汤。一般在产后一周，开始喝些清淡的下奶汤。乳鸽银耳汤食材：乳鸽1只，银耳10克，瘦肉克，蜜枣3个。做法：将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟。
取出过冷水洗净。
银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。
把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味即可。
木瓜*豆猪蹄汤食材：猪蹄1只，木瓜1个，*豆80克，姜3片，盐适量。做法：*豆洗净，冷水浸泡约1小时备用。
猪蹄斩块，洗干净后冷水下锅，放入姜片，水沸腾后再煮1分钟，捞起猪蹄，洗干净血沫。
将处理好的猪蹄和*豆连同姜片放入锅中，加入适量水，上好盖子，以大火煮沸后，转小火续煮约1.5小时。
木瓜去皮、去籽、切成块状，1小时后放进锅里继续小火煮半小时。
木瓜鲫鱼汤食材：鲫鱼、木瓜、姜、料酒、食盐、黑胡椒。做法：准备所需要的食材，鱼处理干净。
木瓜去皮去籽切小块，姜切片。
鲫鱼鱼鳃和鱼尾各切一刀抽掉腥线。
锅烧热刷一层油放入鲫鱼煎制。
放一勺料酒煎至鲫鱼两面金*。
煎好的鱼放入砂锅放上姜片倒入开水，大火煮15分钟。
放入木瓜块继续煮15分钟。
放盐调味，撒上黑胡椒即可。
花生红枣莲藕汤食材：香菇4朵，莲藕50克，花生仁20克，红枣4颗，白果3颗，姜片盐各适量。做法：香菇洗净，用温水浸泡；
莲藕洗净，削皮，切成片备用；
花生仁放开水锅里煮一下，以去涩味。
砂锅烧水，水开后把莲藕、香菇、红枣、白果、花生仁、姜片一起放入锅里，再倒少量植物油炖１小时，加盐调味即可。
写在最后
近期，很多姐妹在后台留言，说想学习月子餐的相关知识，所以接下来，我们会为大家讲解各种月子餐的制作。
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