谷雨如丝复似尘，煮瓶浮蜡正尝新。
牡丹破萼樱桃熟，未许飞花减却春。
4月20日4时33分
我们迎来了春季的最后一个节气
谷雨
谷雨名片
节气：谷雨
寓意：寒潮天气基本结束，气温回升加快
季节：春季
时间：4月19日或20日或21日
气候特点：降水明显增多
太阳位置：太阳达到*金30°
农事：播种移苗、埯瓜点豆、病害防治
养生：补血益气，提升体制
三候：萍始生；鸣鸠拂其羽；戴胜降于桑
谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，每年4月19日~21日时太阳到达*经30°时为谷雨，源自古人"雨生百谷"之说。
《群芳谱》载：“谷雨，谷得雨而生也。”此时，天气和暖，降雨增多，有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。
谷
雨
三
候
一候萍始生
浮萍布满池塘
旺盛生长
二候鸣鸠拂其羽
布谷声声、雨纷纷
勤快的农家人唱着歌
奔忙于田间地头
三候戴胜降于桑
戴胜鸟飞过排排桑树
蚕宝宝吃着脆嫩的桑叶
一天天长大
谷
雨
养
生
谷雨时节注意养生，打好健康基础，才能迎来一个健康的夏季。
《遵生八笺》云“季春之月，阳炽阴伏......木气正旺，心气渐临，宜益肝补肾，以顺其时。”谷雨处于春夏之交，阳气进一步盛大，气候开始温热、潮湿。木旺则易生火，出现肝火上炎的症状如口干口苦、头晕目眩、烦躁易怒等不适。湿盛则濡泻，湿气过盛，困于脾胃，则易使人出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。故而谷雨养生原则为健脾、祛湿兼护肝。
吃好三样
1、吃香椿
俗语说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”。北方谷雨前后，正是吃香椿的好时候。
这时的香椿醇香爽口营养价值高，一年之中也只有在这个时候才能尝得到这口“春味”！
香椿叶、芽、根、皮和果实均可入药。
香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
无论是香椿炒鸡蛋还是炸香椿，都是不错的选择。
2、吃*豆芽
春天，人容易缺乏维生素B2和维生素C，会发生口唇糜烂、口角发炎的病症。
针对这一症状，宜多吃些*豆芽。
人在春天较易发生流感，春天吃*豆芽还能增强人体抵抗病*能力。
3、吃菠菜
春天属木，最宜养肝。
在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。
中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。
有补血止血、利五脏、通血脉、滋阴平肝、清理肠胃热*的功效，有助于养肝清肝、滋养明目。
对于因为肝阴不足引起的高血压、对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。
因为菠菜中有较多的草酸，因此不适合于豆腐同食，容易引起肾结石。
喝好三样
1、鲫鱼汤
谷雨时节，南方降水较多，湿气较重。
此时湿气入体，脾胃运转不畅，而食用鲫鱼可以健脾利湿。
鲫鱼处理之后，可以用*酒腌制去腥。
搭配薏米、红小豆，祛湿效果更佳。
2、百合莲子银耳羹
谷雨时节，北方雨水依然不多，天气干燥。
加上柳絮飘飞，花粉四散，呼吸道疾病贫乏。
所以此时要注意润肺止咳。
春末夏初，人体要为夏天做好准备，温和进补，调养气血。
银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材。
这款粥可以滋阴润肺、养气活血。
银耳温水泡发，撕成片文火煮两个小时，加入冰糖莲子煮半小时，再加入百合枸杞煮十五分钟。
枸杞不要加入太早，不然容易变酸。
3、谷雨茶
谷雨茶，又叫二春茶。
春天温度适宜，雨水充沛，加上茶树一冬的休生养息。
茶树芽叶肥硕，色泽翠绿，富含多种维生素和氨基酸,谷雨茶和明前茶，是一年中最好的茶叶。
能清火、辟邪、明目，是很多地方珍贵的待客礼物。
今日谷雨，春已暮，夏将至。