木瓜具有催乳、健脾、消食的作用。
鲫鱼含有大量的钙、磷、铁等矿物质。性平甘,入胃肾,具有和中焦、补虚、去胃、暖胃、食用、补中的功效。
木瓜鲫鱼汤适合肠胃不好的产妇。
食品
半个木瓜
三鲫鱼(小)
少量牛奶
一点葱
一点盐
生姜一点
一个
首先,清洗鲫鱼。在鱼的腮下切一刀,慢慢抽出一根白线,这样就没有土腥味了。
2
木瓜去皮切块备用。我放了成熟的木瓜,所以鱼汤味道很甜。
三
将锅里的食用油加热,将鱼煎至两面金*色。然后加一大碗水,加入葱、姜(因为是给产妇吃的,葱姜比较少)、盐、木瓜,煮一会,加少量牛奶去腥,小火炖至汤有颜色。
结束
需要注意的事项
鲫鱼要把白线拿出来才不腥
放些牛奶去腥
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