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周边旅游推荐
*河三盛公国家水利风景区
国家AAAA级旅游景区国家地质公园景区*河三盛公国家水利风景区位于磴口县巴彦高勒镇东南2公里处,依托*河三盛公水利枢纽工程而建,在国内外享有盛誉。
*河三盛公水利枢纽工程
“九曲*河十八弯”,三盛公水利枢纽位于*河最大的“几”字弯头,在这里,*河水是由低纬度流向高纬度,地理位置十分重要,是观赏*河冰凌景观最好的位置。景区总面积为平方公里,现在已建成主景观区8.3平方公里。
趣味互动体验
整座三盛公水利风景区可以分为生态景观区、商务旅游接待区、*河湿地景观区。生态景观区是一处变废为宝、化腐朽为神奇的地方,以低碳环保、生态和谐为主题,主要景观有金属雕塑园、天下第一古筝,*河水坛、*河放生地、月亮湖互动休闲区等;商务旅游接待区包括三盛公大酒店、荷花岛柴火庄园、金三角农家乐等旅游休闲度假场所;*河湿地景观区包括*河湿地、万亩葵园、南湖湿地公园等景观。
天下第一同心锁
*河三盛公水利枢纽的建成,历史性的把*河水灾害变成了宝贵的水资源,成就了“*河百害、唯富一套”的经典,从而河套平原被誉为“塞外江南、塞上粮仓”。
三盛公*河风情小镇——相聚河套源共饮*河情
磴口县三盛公*河风情小镇位于三盛公水利枢纽工程西南,作为三盛公景区的重要组成部分,是“十三五”期间磴口县重点打造的*河文化特色旅游小镇。项目占地76万平方米,水域面积10万平方米。规划建设一心、一楼、一环、八区,即一个中心湖区、一座占地平方米的*河观光楼、一条环湖路以及渔村接待区、儿童游乐区、河套民宿区、渔文化酒店区、渔产业区、特色餐饮和芦苇文化产业区、高端特色酒店区、花海景观区八大功能区域。该项目的建成可解决当地及周边1万余人的就业,促进沿河一线农家乐、渔家乐快速发展,推动旅游产业蓬勃发展。
中心区塔楼
高70米,占地平方米的汉唐仿古塔楼是磴口县又一宏伟的地标式建筑。登临塔楼,您可鸟瞰滚滚*河、壮美流凌、三盛公*河风情小镇以及周边美景,也可品尝渔文化美食,享受河套风情慢生活。
景区规划图
为进一步提升旅游质量和档次,磴口县在三盛公*河风情小镇西南同步规划实施飞行营地和房车营地项目,建设中国航协磴口飞行营地。项目共分为5个区,即项目接待区(包括机库、停机坪、飞行员公寓、办公楼、指挥塔台),热气球体验区,水上飞机体验区,房车营地,高端客户接待区等。项目建成后,通过开展动力三角翼飞行体验、固定翼飞机体验、水上飞机飞行体验、直升机乘坐体验、热气球乘坐体验、跳伞等低空观光游览以及空中摄影、空中喷洒等多种项目,为游客提供良好的飞行体验感受,助力全域四季旅游发展,擦亮“魅力磴口”烫金名片。
南湖湿地景区南湖湿地景区位于磴口县城区东南角,靠近*河总干渠南端,是*河总干渠在南部流经城区的主要节点,总占地面积约亩,其中水域面积约亩。
南湖湿地景区的建设过程是将原有的海子人工放大后形成的,并在流入城市河道的北侧设计为自然式河道,配合水生植物形成湿地,起到防洪排碱、净化水体的作用。
同时,在区域内设置临水平台,满足市民的使用需求。公园内绿树成荫、芳草萋萋、鲜花荟萃,绿化面积达11万平方米,配套设施有水上木栈道、文化长廊、观景凉亭、彩虹桥、人文雕塑等,是城南区最大的滨河公园。
*河三盛公景区博物馆*河三盛公景区博物馆位于磴口县巴彦高勒镇*河北岸,坐落于风景秀美的南湖之畔。
小朋友与恐龙零距离接触
馆区占地面积平方米,建筑面积平方米,布展面积平方米,是磴口县唯一以地质科学研究、地质标本典藏和陈列展览、地学知识宣传和普及的综合性地质博物馆。博物馆利用文字、图片、模型、实物、影视及信息系统等多媒体形式,全面介绍景区自然景观、地质遗迹和社会历史文化知识,是融知识性、科学性、娱乐性于一体的旅游场所和科普基地。
游客被展品吸引
*河三盛公景区博物馆以磴口县境内的*河、沙漠、湖泊、山脉等地质特点为核心,辐射出巴彦淖尔国家地质公园各园区的地质特色,展示*河全貌波澜雄壮的魅力,乌兰布和沙漠湖泊的优美,巴音满都呼古生物的奥秘,地球沧海桑田变迁的见证,是巴彦淖尔国家地质公园的重要组成部分。
磴口美食推荐
“天下*河,唯富一套”,地处河套源头的磴口县因地理位置得天独厚,自然条件十分优越,适宜多种动植物生长。这里的居民基本上是山西、陕西、甘肃、宁夏等北方汉族移民和当地的蒙古民族组成,因此,在饮食习惯上融合了中国北方口味和蒙古族口味的特点,而且利用当地的特产原料,逐渐形成了有别于我国任何地区的特色饮食风味。
河套硬四盘
由于磴口县一度在历史上属于阿拉善盟管辖,因此,这里招呼客人的宴席上,会带有浓郁的蒙古特色。手扒肉是蒙古族招待客人时较为常见的一种特色食品,其做法是,将全羊切成若干块,白水下锅,只放咸盐,不加任何佐料,原汁烹煮,水沸后即出锅,肉味香美,鲜嫩异常。分割时,娴熟的蒙古屠宰手会顺着骨缝一块一块的割下来,肉里不会有骨头渣。吃时,要用蒙古刀割、刮、剔,再用手扒着吃,故名“手扒肉”。如今,随着各民族移居这里,使得手扒肉也为磴口县的各民族人民喜爱,并且成为招呼外来客人的招牌佳肴。
手扒肉
为什么烹煮不加佐料:蒙古人认为牛和羊吃着草原上的五香草,调味齐全,只要掌握清煮技术,就能做出美味爽口的肉来。
注意事项:如果在牧民家做客,不要自己动手随意选食。主人会视客人的年龄和地位,为客人选择不同部位的羊肉。老年人一般吃羊大腿,肉嫩好嚼;青年人吃羊肋巴骨和脖子肉;小孩啃羊小腿;女宾更受照顾,一般吃肥嫩的羊脯。
羊背子
羊背子也是蒙古族的羊肉食法之一,将全羊由脊背第七根肋骨至尾部割为一段,再割四肢、头、颈、胛各为一件,带尾入锅,煮熟捞出,将全羊的各个部分照原样供盛在大铜盘里上席。席间,主人要唱放羊背子的颂词,后由一位德高望重的老者将肉割开。吃时,先从尾巴开始,每人用蒙古刀从羊尾上拉下一条肥羊肉吸入嘴里,而后,再吃其它部位的肉。
烤全羊
蒙古族素以热情好客著称,特别是在宴请尊贵的客人、喜庆酒会以及祭祀摆供时,为了表示尊敬和隆重,往往要摆全羊席。全羊席以烤全羊压桌,它色、香、味、形俱佳,别有一番风味。不仅是全羊席中最讲究烹调技艺的上乘大菜,也是磴口招呼外来客人最名贵的一道大菜。席面上囊括了以羊肉及羊内脏烹饪制作的各种冷热菜肴。席间,主人先以膝下地,金杯高举,唱起祝酒歌,直到客人接杯畅饮,方才罢休。而且蒙古族有一句谚语“端上来的肉就是吃的。”如果你到蒙古族朋友家里做客,就要毫不客气地饱餐畅饮,这样主人就会感到格外高兴,觉得你这个客人“够朋友”。
*河熏鱼
到磴口来旅游观光,就一定要品尝一下独具特色的磴口美食——全鱼宴。磴口县依傍*河。*河鲤鱼居我国四大淡水鱼之首,*河鲶鱼又是*河里较为珍贵的鱼种,还有俗称的沙锥子、红眼儿、面棍儿等*河稀有鱼类,加之纳林湖里野生的草鱼、鲫鱼、泥鳅等鱼类,就足以为你献上一道色、香、味、形俱佳的全鱼宴。全鱼宴席上,有熏制、干炸和油焖鱼,有水煮、清炖、红烧鱼,有利用鱼片烹饪的各类热盘,也有鱼肉饺子、包子,更有鲜美的鱼骨汤……整个席面色彩斑斓,琳琅满目,浓香缭绕,令人回味无穷!
另外,*河开河鱼又是磴口的一大特色佳肴。据记载:“冬初河水结冰,鱼在冰中不食不动,至来春冰开取之,极肥美,其封河时所取则味稍逊。”在过去,*河开河鲤鱼还曾经是皇帝的御用贡品。现代科学证明,冰封后鱼处于休眠状态,很少进食和活动,鱼体中的一些异味物质渐渐溶解于水,鱼体内储存的脂肪、肝糖等营养物质也经一冬的转化、消耗,让鱼的肉质更加鲜嫩和纯净,所以开河鱼就显得“鱼”味纯正和鲜美。特别是产自*河的鲤鱼,比起其它鲤鱼品种,体形长、背窄,类似纺锤形,色金*,尾鳍和偶鳍呈鲜明的橘红色,素有“诸鱼之长、鱼中之王”之美称;而*河鲶鱼亦十分稀贵,在当地有“开河鲶鱼赛人参”之美誉。
猪肉烩酸菜
磴口人有句俗话:“香不过的猪肉烩酸菜,亲不过的姑舅常常来。”猪肉烩酸菜流传于河套区已有上百年历史,因这里的家猪饲料丰富,膘肥体壮,肉质上乘。而浇灌*河水的大白菜,水质充足,经过腌制色泽鲜绿,富含水分,最适合猪肉烩制,酸菜又能吸收猪肉中的大量脂肪。此道美食色泽*绿油亮,肉质软烂绵嫩,味道醇厚香美,肥而不腻,是典型的河套农家风味。在烩制酸菜时,一般要选较肥的五花猪肉,切成5厘米宽、1~1.5厘米厚的大片,油大、肉大、大锅烩,时间长则更入味,是当地人待客的上等佳肴。
另外在当地农家,还流行着吃杀猪菜的美食盛事。每年一过小雪,辛苦了一年的农民便邀来乡亲亲自动手杀猪,取靠近猪脖子的槽头肉切成大块,配以自家腌制的酸白菜,辅以土豆等精心烩制,是为猪身第一口,并用以招待亲朋好友。席间,端上浓香四溢的大盘杀猪菜,摆开阵势,大碗喝酒,大口吃肉,把河套人的淳朴豪放体现得淋漓尽致。
猪排豆角焖面
在磴口,品尝一下这里的农家传统特色面食——猪排豆角焖面,也不失为一种口福。制作时将猪排剁成3.3厘米长的段,锅内放上底油,旺火煸炒排骨至变色,遂放以其他作料烹炒,后将切成段的鲜豆角入锅并加汤少许,汤开后放手擀面条,盖锅慢火焖制即成。排骨豆角焖面的特点是油大光亮,肥而不腻,浓香可口,味美实惠,众口皆宜,是河套人家的家常便饭。
发面烤馍
磴口人待客的美食是最绿色最有机的,香喷喷的“猪肉勾笨鸡”、肥瘦任挑的“烧鹅炖鸭子”、清爽开胃的“酸稀粥”“酸捞饭”、红白喜事必不可少的“胡麻油炸糕”。
干锅驴排小贴饼
来到磴口,您还可以品尝到纯正地道的伊斯兰清真美食和酸爽香辣的民勤拉面,还有能带给您奇特视觉和味觉冲击的河套花瓣馍。夜晚,伴着丝丝凉风,围着篝火与蒙古族姑娘小伙们一起翩翩起舞,将带给您无尽的轻松与惬意。
蒙古烤羊腿
民勤拉面
牛肉干
亲们,想好没?来磴口吃啥?
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