很多妈妈都表示,当初怀孕的时候,以为生孩子就是最大的关口,只要过了这一关就什么都好了,从此之后就是母慈子孝,其乐融融的美好景象。但没想到,生完孩子之后,重重考验就来了。
下奶、通乳、睡眠、护理等诸多问题无一不考验着新手妈妈们。生产之后,宝宝的口粮是妈妈们首要考虑的问题。随着母乳优势的普及,越来越多的妈妈希望在产后可以实现全面的母乳喂养。
但因为每个人的先天条件不一样,所以奶量自然也就不一样。对于奶量少的妈妈来说,通过月子期间的饮食来追奶是最有效,也是最无副作用的方法。
中国的老传统,月子期间为了下奶,给产妇顿顿都是猪蹄汤、鸡汤等油腻荤腥的肉汤,猪蹄汤、鸡汤等多喝是可以下奶的,但是应该在产后一个星期之后再喝。过早的让产妇食用荤腥的肉汤,容易堵塞乳腺,起到相反的作用。
除了油腻荤腥的肉汤以外,有很多的蔬菜也具有通乳下奶的功效,与肉汤相比,它们的优势更加明显,除了能通乳下奶外,卡路里也更低,有利于产后体型的恢复,蔬菜类与其他菜品也更容易混搭,做法也就更加丰富。
丝瓜、茭白、金针菜(*花菜)、莴苣、莲藕等都是具有通乳功效的蔬菜,且这些蔬菜营养价值丰富,也非常适合产后身体恢复。
今天为大家介绍两道可以通乳下奶,好吃又好做的家常快手菜,各位妈妈们可以添加到自己的月子食谱中去。
第一道菜-莴笋炒牛柳
莴苣的茎和叶有很好的食用和药用价值,其中莴苣的根茎部分又称为莴笋,莴笋性味苦寒,有通乳的功效。牛肉中含有丰富的氨基酸,可提高免疫力,对产后组织的修复特别有效。
做法:1.牛肉提前处理,莴笋、胡萝卜切成大小均匀的条,蔬菜用热水绰一下。
2.牛柳加入小苏打拌匀,腌制十五分钟,清水洗净;加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、蛋清、淀粉等拌匀。
3.勾芡:适量盐、生抽、耗油、淀粉、香油加适量水,做成芡汁。
4.热锅凉油,牛柳下锅翻炒至变色,盛出备用;另起一锅,加入少许油,放入姜片翻炒片刻,加入莴笋翻炒,适量加一些盐之后,倒入牛柳,大火炒上锅气就好。
5.将菜品装入盘中,这道菜就完成了。
第二道菜:浓汤煮丝瓜
丝瓜活血通络、清热利肠、有通乳汁的功效,再加上本来就下奶的鲫鱼浓汤,浓鲜味美。
做法:1.丝瓜切块,木耳提前泡发,切好备用。
2.鲫鱼汤提前煮好,撇去浮油。
3.锅中加入少许油,下姜片翻炒,翻炒一会,加入丝瓜翻炒,翻炒均匀后,在锅中加入煮好的浓汤。
4.待到浓汤煮沸之后,加入木耳丝,加入适量盐和黑胡椒调味后即可盛出食用。
今天介绍的两道菜都是多种食材的混搭,好吃好做,又有通乳下奶的功效,同时也比油腻荤腥的肉汤热量低,非常适合产后想要下奶又要保持身材的各位宝妈。
猜你还想看:
腿部是血栓“指示灯”,若出现这种现象,可能是有血栓了
德国颠覆性研究:动脉硬化斑块并非来自血液中的脂肪
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇