夏天水果纷纷上市的季节，木瓜也来凑热闹了。木瓜既是蔬菜也是水果，它的营养很高，富含十多种氨基酸以及维生素，多吃皮肤会变得光滑细嫩，最重要的是，别看木瓜甜，它的糖含量很低，多吃也不会发胖，很适合减肥的小伙伴们。而且木瓜的吃法也很多，煲汤、凉拌、做甜品...快来pick你的最爱吧！
木瓜牛奶冻木瓜1个牛奶g鱼胶片10g白糖适量
1.切开木瓜的一端挖去籽。2.鱼胶片用冰水或冷水泡软捞出。3.牛奶隔水加热。4.放入白糖。5.放入泡软的鱼胶片搅匀。6.把牛奶舀到木瓜里。7.盖上切下的盖子，放入冰箱冷藏3小时以上。8.把木瓜对半切开。9.再切成小块。
小窍门：
往木瓜里倒牛奶时，可用辅助物把木瓜直立。
●●●
木瓜银耳牛奶木瓜半个g银耳10g枸杞子10g牛奶ml水适量*冰糖30g
1.木瓜半个，纯牛奶一盒。2.准备银耳、枸杞子、*冰糖。3.木瓜削皮，用勺子挖去籽，切成小方块。4.银耳泡发15分钟。5.锅内放入泡发好的银耳加适量的水，炖煮15分钟。6.15分钟后倒入*冰糖。7.倒入枸杞子。8.倒入牛奶。9.牛奶煮开后放入木瓜。10.小火再炖煮10分钟后即可关火。11.成品。养颜滋润的甜品！
●●●
木瓜鲫鱼汤鲫鱼1条木瓜半个盐适量姜适量料酒适量油适量
1.从市场买回来的鲫鱼斩杀好，把鱼鳃和鱼腹里黑色的膜刮清，一定要全部清理完毕，否则会影响汤的味道。把鱼洗干净后，擦干表面。2.木瓜去皮去瓤，切块。3.用料酒把鱼的表面擦一次，腌15分钟。4.锅里倒入油用高温烧热，加入鱼和姜片。5.两面都煎至金*。6.倒入开水。7.加入木瓜块，水再次烧开后，转为中档火力炖煮15-20分钟左右。8.最后加盐调味即可。
●●●
香辣木瓜丝木瓜2个生抽克蒜末50克油辣子适量
1.这是朋友送的木瓜，真的十分新鲜，两个大约是3斤重。2.给青木瓜去皮，这时候会出很多木瓜浆，小心手滑，可以清洗一遍再切。3.去了皮的青木瓜切开，清除里面的木瓜籽和筋膜。4.用擦丝器擦成丝，刀工厉害的就直接切吧~5.擦好的木瓜丝放在篮子里，我家阳台晒不干东西，所以我打算用烤箱来处理，这样也更快速省事，温度调到度，放到长帝烤箱中层烘烤大约2小时就可以了。6.最后木瓜丝的状态是干的，但是手摸起来还是比较柔软的状态，这样的木瓜丝腌制起来口感最脆最好。7.把调料全部放进木瓜丝里面，拌匀密封起来腌制一天就足够入味了。8.腌制好的香辣木瓜丝能下酒，还能下饭下面条，怎么吃都好吃。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇