苦瓜*豆猪骨汤较低热量食材:猪骨克苦瓜1个*豆60克北纬49纯东北有机非转基因年新鲜天然大豆打豆浆专用*豆g步骤1主料准备好，*豆提前泡发3—5小时步骤2苦瓜去籽洗净，切成厚片，姜切片，猪骨放入锅中，放姜片，焯去血水步骤3将焯好的猪骨放入砂锅中，放姜片，注入足量的清水，放入泡好的*豆和苦瓜，大火烧开后，小火煲1.5小时，期间最好不要揭盖步骤4煲好之后调入盐和鸡粉即可成品图虾皮粉绿豆小米粥较低热量食材:大米g沁州*小米粥吃的新鲜真空小米五谷物杂粮粮食山西特产小*米步骤1大米和小米洗净步骤2绿豆洗净步骤3准备虾皮步骤4把虾皮倒进料理机磨粉待用步骤5锅中倒
冬瓜薏米炖猪脚较低热量食材:猪脚克薏米60克冬瓜克新鲜贵州小薏米仁薏仁米薏苡仁五谷杂粮粗粮g包邮步骤1猪脚先用清水泡4小时中途要换2次清水步骤2准备15克生姜片，50克海盐和30毫升白酒步骤3把沥干水分的猪脚和盐，生姜，白酒一起拌匀盖上进冰箱冷藏24小时步骤4冬瓜去皮洗净切块，薏米淘洗干净步骤5准备料酒，葱花和姜片步骤6先把腌过的猪脚洗净再倒入锅中，加入清水焯水后捞起洗净步骤7再把猪脚和薏米倒入电压锅里加入开水，水量要浸没过食材，加入生姜和料酒步骤8通电调到豆类蹄筋30分钟步骤9等
红枣鲫鱼木瓜汤较低热量食材:木瓜克红枣30克鲫鱼1条生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1鲫鱼一条处理干净步骤2准备木瓜，红枣浸泡十分钟洗净步骤3木瓜去皮去籽切块步骤4锅热油，放入姜片步骤5放入鲫鱼步骤6将鲫鱼煎至两面金*后盛出步骤7锅内放入水步骤8水沸腾后放入姜片步骤9放入红枣步骤10将煎好的鲫鱼放入开水锅中步骤11大火煮沸后，转小火煮半小时步骤12加入木瓜，继续煮至木瓜变软步骤13最后加入盐调味即可成品图压力锅版牛尾汤较低热量食材:牛尾克葱1段姜1块生姜老姜新鲜*姜蔬
燕麦紫薯糖水较低热量食材:燕麦适量紫薯1条白糖适量芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备材料，紫薯、燕麦、白糖、一点点盐步骤2先紫薯去皮，洗干净步骤3切圆片，紫薯最好选择个头圆润饱满，体形较直，好切片步骤4将圆片分切4条，小的分三，按个人喜欢切块也行步骤5切丁步骤6切好备用步骤7将一部分不规则的薯丁先放入电饭煲煮烂，煮15分钟步骤分钟后，借助勺子打烂薯浆，将剩下的薯丁倒入继续盖上锅盖煮10分钟步骤9倒入燕麦继续煮10左右步骤10按个人口味入糖，加一少许盐（就两指间黏一点即可）目的更突出甜味成品图灵芝炖猪蹄较低热量食材:
红枣百合归芪汤较低热量食材:*芪30克百合30克当归15克红枣4个三叶果红枣整箱5斤装新疆特产和田大枣2g/1g骏枣干果包邮步骤1准备材料，材料用清水冲洗干净即可，无需浸泡步骤2所有材料放入养生壶中，注入清水步骤3接通电源，按“养生汤”按键，再按“开始/暂停”按键，养生壶开始工作，养生汤程序的工作时间是60分钟步骤4这段时间就不用管它，该干啥干啥，到时间会提醒步骤5时间到，养生壶发出“哔”提示音，去掉电源，可以开喝步骤6红枣百合归芪汤可以当茶水喝，也可以放适量的红糖饮用成品图玉米胡萝卜肉蓉粥较低
莲藕是一种常见的食材，营养价值很高，有很好的滋补作用。很多人都爱吃莲藕，用来凉拌、清炒，炖汤等。有时候我们会发现，凉拌的莲藕不脆爽，炖的莲藕也不软面。有些人怀疑是不是做法的问题，其实问题可能出在莲藕上。
药膳鸡爪汤较低热量食材:*参15克枸杞5克当归20克红枣6粒鸡爪克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备好食材步骤2*叁切小段。红枣去核步骤3鸡爪焯水步骤4再切去指甲步骤5砂锅里放进适量的水，倒进药材煲步骤6待药材煲出味道后加进鸡爪一同煲步骤7煲至鸡爪软烂后，加进枸杞里，煲5到10分钟，就可以了步骤8加进适量的盐调味即可成品图山药炖猪骨汤较低热量食材:山药克玉米1根猪骨克咸肉克香甜粘玉米棒真空袋装包东北糯玉米粒步骤1猪骨用清水泡清血水后洗净，咸肉洗净，玉米和山药洗净步骤
难道是莲藕的质量不好吗？并不是，是品种没买对。虽然莲藕长得差不多，但其实有2种，一种有7个孔，另一种有9个孔，也称为七孔藕、九孔藕。
孔数不一样，藕的性质就有很大的区别，很多人只看外表，买错了莲藕，难怪做的菜不好吃。
冬瓜大骨汤较低热量食材:冬瓜1/2片黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤1冬瓜半片步骤2冬瓜切块，葱花、红尖椒、尖椒切碎备用步骤3大骨汤适度兑水步骤4放冬瓜块、盐步骤5等冬瓜煮熟，放备好的葱花、红尖椒、尖椒末、胡椒粉、香油等调味品步骤6好啦，盛一碗尝尝成品图*参枸杞鸡汤较低热量食材:三*鸡克米仓山厨房调料组合汉源大红袍花椒八角桂皮g香料调料大全包邮步骤1三*鸡清洗干净，去掉鸡尾尖步骤2准备*参、枸杞、生姜、桂皮、香叶等。步骤3水开倒一点料酒，放三*鸡焯一下，去除杂质等。步骤4清洗干净鸡；枸杞泡水。步骤5把桂皮、香
那七孔藕和九孔藕有什么区别？如何分辨呢？今天我就和大家说说，不会区分的朋友快收藏起来，以后做菜就不会错了。
芸豆猪蹄汤较低热量食材:猪蹄克白芸豆50克香菇(干)6朵生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备材料步骤2白芸豆和香菇用水泡发步骤3猪蹄洗净后冷水下锅，加姜、料酒，大火烧开步骤4烧开后撇去浮沫步骤5捞出猪蹄用冷水冲洗一下步骤6焯过水的猪蹄用刀刮下表皮，并拔去猪毛，然后洗一下步骤7锅里加少许油，加姜片，和猪蹄，中小火煸炒至猪蹄表面焦*步骤8加2-3瓷勺料酒去腥步骤9再注入适量热水，把芸豆和香菇都倒进锅步骤10把猪蹄汤转移到电炖锅或者在原
1、孔数
这是最直观的区别，九孔藕比七孔藕多2个孔，不过不切开是看不到的。
孔数不同，淀粉含量也有高有低，七孔藕的淀粉含量更高，所以做熟后口感比较软面。九孔藕的淀粉含量低，无论是生吃还是做熟后，口感都比较脆爽。那如何区分七孔藕和九孔藕呢？看下面这几点就行了。
2、颜色
七孔藕也叫红花藕，因为它的荷花是粉红色的。九孔藕也叫白花藕，它的莲花是白色的。
红花藕的表皮是褐*色，比较粗糙，生吃的味道很苦涩；而白花藕的表皮还是银白色的，比较光滑，生吃也比较甜。切开后，七孔藕泛红，而九孔藕还是白色的。
3、形状
七孔藕的形状又短又粗，而九孔藕是又细又长，常见的一节九孔藕抵得上2~3节七孔藕。
大棒骨炖黑玉米较低热量食材:紫玉米2根大棒骨0克生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1首先将棒骨清洗干净（最好叫卖肉的给剁开，不然咱们家里的菜刀会长牙的，嘿嘿！）步骤2然后将棒骨放冷水里煮开去除血沫子步骤3煮棒骨的水里加适量料酒去腥味步骤4准备好葱、姜、香叶、大料（冰箱里有几个冻的鲍鱼我也给放一起了）步骤5将焯烫好的棒骨捞出来放进砂锅内步骤6将佐料放进砂锅步骤7加适量料酒步骤8倒入开水没过骨头，然后盖上盖子炖四十分钟步骤9黑玉米洗干净切成段步骤1
4、做法
七孔藕的淀粉含量高，做熟后吃起来很软面，所以如果想要炖汤，就要选七孔藕，比如莲藕炖排骨、桂花糯米藕等。而九孔藕的淀粉含量低，生吃也比较脆，做熟后更脆，所以适合做凉拌藕片、炒藕片、炸藕夹等，口感脆爽。
一旦买错了，用九孔藕炖汤的话，时间足够长，也能够变得软面。但用七孔藕做凉拌藕片，怎么做都不会脆的。
5、营养
红萝卜鱼泥丸子较低热量食材:红萝卜1个鱼肉克辣椒面陕西秦椒油泼辣子香辣四川香而不辣粗超细商用线椒干辣椒粉步骤1备红萝卜和鱼肉步骤2放进料理机里步骤3打成泥，撒上盐步骤4放进十三香步骤5撒上辣椒粉步骤6撒上香葱，淀粉步骤7合匀步骤8挤进丸子，放进锅里步骤9煮熟透步骤10撒上调味鲜步骤11撒上香葱步骤12即成成品图萝卜肉骨汤较低热量食材:白萝卜克猪大骨头克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1食材：萝卜、肉骨（已焯水）步骤2将萝卜清洗一下。步骤3放在案板上切开。步骤4随后，将已焯水的肉骨和切好的萝卜下入高压锅中。
海鲜疙瘩汤较低热量食材:面粉克鸡蛋1个西红柿1个海鲜菇50克午餐肉50克茼蒿10棵蛤蜊克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1汤锅加水烧开，放入蛤蜊煮几分钟至全部开口就行了步骤2捞出蛤蜊去壳，煮蛤蜊的汤不要扔了，过滤出杂志待用步骤3鸡蛋一个打散步骤4加入克面粉，搅成没有干面的小颗粒状态步骤5海鲜菇洗净，西红柿切小块，午餐肉切小块，茼蒿洗净切小丁，葱姜切末步骤6炒锅放油，爆香葱姜步骤7加入海鲜菇雄狮和香肠翻炒步骤8加入适量水，煮开步骤9慢慢加入面疙瘩，一边加一边搅，不要成大疙瘩，搅匀后再煮一会，大约7、分钟，加盐和
白菜干无花果肉片汤较低热量食材:白菜干5棵瘦肉克无花果（干）12粒芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备好食材步骤2菜干用剪断两半步骤3菜干用水浸泡1小时步骤4瘦肉洗干净后切片步骤5汤锅里放进适量的水步骤6加进瘦肉片一同煲步骤7待瘦肉片煲至1小时时加进菜干和无花果一同煲步骤82小时过后，汤煲好了，加上适量的盐调味即可成品图苏泊尔·板栗瑶柱猪骨汤较低热量食材:猪骨克板栗克瑶柱50克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备材料：猪骨克、板栗克和瑶柱30克步骤2猪骨
都是莲藕，虽然孔数不一样，但是它们的营养价值却是一样的。
莲藕富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等，尤其是铁含量很高，多吃可以补血养血。所以老幼妇孺、体弱多病者尤宜，女人也应该多吃莲藕。莲藕含有大量的膳食纤维，可以帮助肠道蠕动，有润肠通便的作用，便秘者宜多吃。
现在大家知道了吧，莲藕有七孔藕、九孔藕之分，做菜时要根据不同的做法购买，做出来的藕才会好吃，否则该脆不脆，该面不面。
西红柿鸡蛋汤较低热量食材:西红柿1个鸡蛋1个鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1准备好原材料步骤2鸡蛋加入少许盐，搅打均匀步骤3西红柿用刀划出十字，轻轻划破表皮即可步骤4用叉子叉着西红柿，放入烫水中烫十几秒，表皮就很自然地撕下来了步骤5西红柿切成小丁步骤6锅里放入少许花生油，烧到五成热步骤7放入西红柿丁，加少许盐翻炒，稍微多炒一会，这样做出的汤很浓稠步骤8加入一大碗水，大火烧开步骤9绕圈倒入鸡蛋液步骤10待鸡蛋液基本定型，用筷子迅速搅散开，加入水淀粉，迅速搅拌均匀步骤11浓稠鲜美的西红柿鸡蛋汤做好了成品图山药鸡汤较低热量食
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇