写在之前：
中国民间素有“立春吃春饼，谷雨煮面条，端午包粽子，立秋炖大肉”的说法。
狂热的夏，我们会因为缺觉、出汗、食欲不高等原因，使得身体消瘦，体质下降，因此立秋后要把身体亏欠的通过食疗补起来。吃味厚的美食佳肴，“以肉贴膘”，给身上养点膘，为过冬做准备。
我素来不爱吃肉，所以，各种鱼就成了我的秘密法宝。心情不好的时候，默念水煮鱼酸菜鱼石锅鱼三文鱼诸葛烤鱼剁椒鱼头各种鱼，幸福感四溢，有木有？
今儿个，就来盘点盘点瑞城近来正当红の7家『鱼店』！
每种类型只介绍一家，排名不分先后。
抛砖引玉，求推荐更多好吃的鱼店~
原创文案，版权所有，谢绝转载或抄袭！
①留一手｜烤鱼
最近突然冒出来一家烤鱼店。
因料多而在微博上红起来的店子，很小的一间门面店。鱼在后厨宰杀处理之后，直接拿到门口碳烤。然后再辅以花菜茄子萝卜土豆包菜等等，味道搭配的恰到好处！
Add：安康路号（安阳菜场斜对面）
Tel：
小哥超级腼腆的，不小心调戏了下。
炭火烤制，可以让食物散发出天然的野生的香味，所以烤鱼或者烤其他，我还是喜欢吃碳烤的。不健康吗？那就少吃几次，咱中国人，就是胃好
店里除了烤鱼，好像也没什么了。
这是小份的，看起来威武雄壮，其实盘子挺浅的。但胜在各种辅料和鱼肉在炭火的加热下产生的化学反应，重口味者可以加辣，欲罢不能啊~
我知道，你们又要猜我吃了多少米饭了。。
附上价格表。。
②老火记｜石锅鱼
说起石锅鱼，我会选择老火记或九门寨。
但如果只推荐一家，那外表比较酷炫的老火记略胜一筹，应该是瑞城最有设计感的鱼店了吧。当然，味道也是给力的！
鱼肉很嫩，很厚实，咬起来特别有满足感，加了胡椒粉提味。里面的豆腐泡是亮点，外加*瓜的小清新，粉丝可以选择再加一份。
凭吃货卡，送凉菜一份！
照片是刚开业的时候拍的。。
Add：安阳路号
Tel：
Boss的姐姐就是设计师。
他们家族可是瑞城的餐饮界大亨，比如妈妈咪呀亲子餐厅、新开的潘记港式茶餐厅，还有江南甲第火锅城。。
Boss说，老火记谐音老伙计，像中国合伙人一样，在成功的道路上摸爬滚打。。
一份够3-4个人吃。
但可惜的是，除了石锅鱼，我还没发现其他可以重点去推荐的菜品。。
③雅儒民生排档｜铁板鲫鱼
我有帮朋友，整天混迹瑞城各大排档。
这家是3年前刚做大搜罗的时候，他们推荐的。我吃了三年，可能是嘴巴刁了，我并没有觉得有多么的好吃。但这三年来，促使我一次又一次踏进他们家的，是『铁板鲫鱼』！个人认为全瑞城最最好吃的铁板鲫鱼，木有之一！！
Add：上望排档一条街。
新鲜的鱼肉，口感一定是鲜甜的！
火候掌握得恰到好处的，巨嫩啊~~
人手一份，那是必须滴！
其他菜就带过吧，深更半夜的，就当我在放*
④阿海鱼头
去年的春天，我和朋友第一次吃阿海鱼头的时候，那时候，我们谁也无法预料，几个月后会火爆到全瑞城的吃货闻风而动的地步。。而这阵风，一直刮到现在。
阿海在瑞城已经3家店，但我还是最爱第一家老店。有种初恋的味道，哈哈，其实这就是做大搜罗最有成就感的时候了，也谢谢这3年，所有给我们推荐过角落里的美食的你们
凭吃货卡，鱼头可享9.5折！！
老店：万松西路号
外滩店：邮电南路，明珠大厦对面
安阳店：安康路，安阳菜场附近
现在去翻当时写他们家的第一条微博：
.3.1
如果不是刻意寻找，我想我永远不会注意到它。超爱鱼头，辣得超级有feel，鱼肉一扇一扇的，灰常有层次感，回味过来鲜甜鲜甜的。。
当然，有几次去吃的时候，口感是不那么完美的。那种感觉，就好像自己最得意的学科只考过了60分，心情极其低落。。做餐饮，厨房的稳定度最重要，最最重要的，选材，还有厨师的心情！
⑤朋友佳｜金牌鲫鱼汤
这么多重口味之后，来点滋补的。
鲫鱼是野生的，所以每天供应的分量不多，来晚了就没了。工程量浩大，先把鲫鱼去骨，片成小片。锅里高汤煮沸，倒入鱼片，关火，焖煮一下，就可以盛出来，再放入香菜末。。对，里面还有一些很小很细腻的嫩豆腐，超级营养有美味！
凭吃货卡，88折（酒水除外）！！
Add：高速入口附近
Tel：
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效！这点我最有发言权啦！！
⑥吉享来｜三文鱼片
吉享来可能有很多方面还需要改进，但，他们家拥有全瑞城最最新鲜的生鱼片，尤其三文鱼！肉质紧密且富有弹性，油脂均匀而丰富。
Boss好像有意想在一楼做个大鱼缸，三文鱼现杀现卖。请早点弄起来！！
吃货卡单点88折，自助除外！
Add：安阳路号（安阳小学对面）
Tel：
食物中理想的VE与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4，而三文鱼的这个比例高达0.73。除了美容养颜，度娘说，还能延年益寿。。
⑦沸腾酸菜鱼
比起水煮鱼，我会更爱酸菜鱼的酸爽，尤其，沸腾家的酸菜鱼！
瑞城第一家做酸菜鱼的店子，10年过去了，老店依然门庭若市，平均每天可以卖出盆酸菜鱼。学生*们尤其可爱，有时候，就这么2个人，也不点别的，直接一人一盆酸菜鱼，把酸菜和酸萝卜都吃个精光。重点，还可以外卖哟~
安阳店：拱瑞山路号，
老店：花鸟市场，
截止8月31日，凭学生证or教师证，全场8.5折（酸菜鱼水煮鱼特色菜酒水除外）
Tips：长得比较嫩的，直接借张学生证就可以去啦；剩下装不了的，就扛上吃货卡or