前段时间
有一部美食纪录片《人生一串》
点燃了许多人的烧烤之*
再到后来
韩国美食家白钟元《街头美食斗士》
继续曝光了东北烧烤
久而久之江湖里流传着这么一句名言“没有什么事情是一顿烧烤不能解决的”“如果有，那就两顿”“如果还有，那就说明不是东北烧烤”嗜烧烤如命的东北人深谙烧烤的美味和乐趣这不，机缘巧合下小编走进了顺德容桂首.家正宗东北烧烤—“烤道”开启了一段毕生难忘的美食之旅▼老板和店员都是清一色地道东北人纯正口音很有意思热情的他们会与食客分享有意思的故事还会帮客人回炉烤热已经变凉的烤串渐渐地你会发现这真的是一家很有诚意又很温暖的店原来，老板在顺德打拼多年一直忘不了心中那滋滋冒油的东北烧烤为了解乡愁也为了弘扬东北烧烤文化“烤道”诞生了，转眼也三年了适逢三周年店庆小编就为大家好好地介绍下这家有温度的小店吧8月13日-8月19日到店消费满元立减20满元立减50(全单减免，包含酒水）8月13日-8月19日到店消费并按照店员指示完成小任务即可免费获得铁板鲫鱼一份（每桌仅限一份）*活动最终解释权归烤道所有他们家店从来没有做过宣传，生意全靠老客带新客。让小通特别惊讶的是，几乎每一位来这里的客人，最后都和老板成为了朋友。天还没黑，小小的店铺就已经坐满了人。老板告诉我们，在东北，烧烤都是当正餐吃的！无论一个人还或是一群人都能凑一个烧烤局，一个人撸的是心情、两个人撸的是默契、三个人撸的便是江湖。
要问为啥在容桂开店，在这里定居的老板皱褶眉头告诉我们：“生活在这里却吃不到正宗家乡味儿，可不得自己想办法嘛。”老爷们儿说整就整，把哈尔滨的哥几个召唤喊来，几个老男孩就这么把正宗东北味带来了顺德！
失去炭火加持的烤串，是没有灵*的！东北老板坚持用炭火烤制，能最大程度把食材的香味发挥出来，还带有一丝炭烤留下的香气。火候的把控也是重中之重，负责烤串的师傅也是烧烤界的“老江湖”！对每种食材的烤制时间都拿捏有道，这也是烤串好吃的最大秘诀。
为了最大程度地还原东北味道，店内所有肉类和香料都是从哈尔滨空运到店，日日新鲜，保证质量。另外，大厨会根据每种食材的口感和特点专门调味，因此，店内的每一款烤物都是独特滋味，每试一款就有新的惊喜。新西兰羊肉串3元/串3元一串的羊肉串是店里当之无愧的招牌！99%的人都是为了它而来！精选新鲜绵羊羊排肉，肥瘦相间，羊油在炭火下烤到滋滋冒油，咀嚼起来还有一丝奶香味，好吃到跳脚。
牛肉串3元/串“飞的”而来的牛肉更加紧实，连吃10串也完全不会有腻感！肉质酥软，大口咀嚼就有咸香汁水涌出，油脂在牙缝里流窜，焦香的肉搅拌着油脂在唇齿间散发着油香，十分有层次感。
带骨羊排16元/串货真价实的带骨羊排，羊排块大，个个带骨，还在炭火上走上那么一遭，羊肉被烤得更紧实。油脂就像被逼出来的一样，一滴滴的往下流，有的挂在羊排上，看着晃闪闪的油光，闻着那股焦香味，实在让人嘴馋。炭烤蚕蛹7元/串被称为东北“黑暗料理”的奇葩之一，烤蚕蛹必须拥有姓名！营养值爆表，氨基酸含量更是鸡蛋的4倍、牛奶的10倍。饱满的蚕蛹在炭火下烤到金*酥脆，外焦里嫩的口感，越嚼越香，吃完瞬间胶原蛋满格。东北大羊腰18元/串吃东北烧烤不点一份羊腰注定是不完美的！小编第一次看到这羊腰内心是拒绝的，犹豫了很久才尝一小口，没想到马上就被种草了。完全没有骚味的腰子在味料的帮衬下，越发香酥，非常劲道。
亮筋-牛蹄筋5元/串亮筋属于东北烧烤的家常烤，逢烤必点款，一头牛身上也就1-2斤的量，实属难得。其实它是肉和筋之间的半液态状的组织，先煮后烤，出来软软糯糯，一点不带塞牙难嚼，很是过瘾。牛心管4元/串正应了那句“世界万物，皆可烧烤”，连接猪心脏的血管也能被端上桌！口感类似牛板筋，有嚼头但很好下咽，完全吃不到一丝异味，很适合喜欢Q弹感的吃货们。更多烤物，待解锁中铁板鲫鱼大大条的铁板鲫鱼仅需28元？！没错，就是这么划算！被煎得刚刚好的鲫鱼，皮脆肉嫩，汁香味浓，还带着丝丝辛辣的味道，一人就能啃掉一条，好味到吮晒手指。东北一绝珍珠汤满足味蕾对于肉肉的渴望，一碗清淡的珍珠汤上场了，既算汤菜又算主食的疙瘩汤不但味道鲜美，营养更是丰富，虽然在一桌肉菜中略显寡淡，却也是不可缺少的美味。
如果你问我什么是一天结束后最幸福的事？我的答案是饥肠辘辘的夜晚，穿过人潮和车流去一家正宗东北烧烤店感受烤串与冰啤酒的双重美味这，就是幸福的小定义[烤道·文滘店]顺德区容桂镇文滘路22号/联系电话//营业时间/17：00-03：30温馨提示阅读原文，导航到店了解更多详情
请咨询烤道（文滘店）客服
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[烤道·容奇店]顺德区容桂镇乐善南路（即涛山百货对面）/联系电话//营业时间/17：00-03：30今年5月新开张的容奇分店融入更多东北烧烤主题元素风格朴实中带点可爱方便了容奇及周边区域的食客诚邀吃货们前来品鉴了解更多详情
请咨询烤道（容奇店）客服
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欢迎烤道食客进群
群内会定期发福利
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