在湖南省湘西土家族苗族自治州花垣县，稻田水资源比较丰富，老百姓除了种水稻，没有其他产业，老百姓除了传统生活，基本上是靠外出打工才有一点收入。
伍健毕业于信阳农林学院，水产养殖专业，毕业后充分利用稻田，通过合作社加农户模式来进行稻花养鱼，免费提供鱼苗和技术指导。
他的初衷就是想通过这个产业给老百姓带来一定的增收，为解决养殖户的后顾之忧，还对稻花鱼进行保底回收。
养殖稻花鱼的五大亮点稻花鱼，其实也是河鲤鱼，只因一直生长在稻田里，以田间稻花和虫草为食，久而久之，鱼肉泛着稻花独有的清甜芳香，因而得名稻花鱼。下面跟大家说说养殖稻花鱼到底好在哪里？
?对养殖户而言：
投资小：一只鱼苗只需1~2元。
见效快：放到稻田里面自然生长，半年可以达到半斤以上。
效益高：目前的市场价也高于其他饲料养殖的鱼，一般价格在20-30元/斤。
?对消费者而言：
安全：养殖稻花鱼的稻田系山泉水灌溉，不打农药、不施化肥，安全有保障。
营养：营养含量很高，蛋白质含量是普通鱼的3~5倍，更受消费者喜爱。
双重财富每到春播插秧时节，就把鱼苗随着秧苗一齐“安家”到稻田里，形成一个稻鱼共生，相互依赖，相互促进的生态种养系统。
充分利用稻田中的生物和非生物资源，提高稻田生产的经济、生态和社会效益，改善农田生态系统的结构与功能，增加了粮食产量，带来鱼稻双丰收。
如何把万“变”万伍健现稻田养殖面积亩，鱼苗场亩。从最初的年销售额万，到现在已经达到万，那么他是怎么做到呢？
没错！就是图片上的东西——苗家酸鱼。
将成熟的鲤鱼，经过深加工，再卖出。
目前经过加工后可以卖到88元/斤/盒，利润可达50元左右。
听到这里你是不是也有点心动了？小七还给大家要来了养殖技术，有想养殖的朋友，可以参考一下哦。
稻田养鱼技术指南一、稻田的选择
1、土质好。要求稻田土壤保水力强，无污染，无浸水、不漏水，能保持稻田水质条件相对稳定。
2、水质好。水源水质良好无污染，水量充足，有独立的排灌渠道，排灌方便，旱不干、涝不淹。
二、稻田养鱼工程建设
1、田埂的修整。田埂要加高加宽加固，一般要高达到40cm以上，加宽至30-40cm,捶打结实、不塌不漏。
2、开挖鱼沟。鱼沟宽30cm－60cm，深30cm，鱼沟位置一头接出水口，一头接排水口，中间连鱼坑 。
3、开挖鱼坑。鱼坑面积占稻田总面积的1%－2%，鱼坑位置挖在稻田中间,鱼坑深于鱼沟,不超过50cm。
4、开好进、排水口。稻田养鱼要选好进、排水口。进、排水口的地点应选择在稻田相对两角的田埂上，进、排水口要设置拦鱼栅，避免跑鱼，拦鱼栅可用竹、木、砂网、尼龙网、铁丝网等制作。
三、放养种类及规格
投放品种：鲤鱼和鲫鱼。
1、放养50g-g左右的鱼种3个月后可长到g以上，每亩可放养80-尾，每亩还可以套养草鱼3-5尾。
2、放养小于50g左右的鱼种3个月后g以上，没亩可以放养-尾，每亩还可以套养草鱼3-5尾。
四、放养时间
鱼苗投放时间约在栽秧后7天左右放养为宜。
五、鱼种投放前的鱼种消*
用3％食盐水将鱼种浸泡3-8分钟，再缓缓倒入鱼沟中。放鱼时，要特别注意水温差，即运鱼器具内的水温与稻田的水温相差不能大于2℃，因此在运输鱼苗或鱼种器具中，先加入一些稻田清水，必要时反复加几次水，使其水温基本一致时，再把鱼缓慢倒入鱼溜或鱼沟里，让鱼自由地游到稻田各处，这一操作须慎重以免因水温相差大，使本来健壮的鱼苗鱼种放入稻田后发生大量死亡。
六、水稻品种选择
对水稻的选择：抗病力强、抗倒伏、高产、口感好。
七、日常管理
1、鱼饲料的选择与投喂：田鱼属杂食性鱼类，它的饲料可以分为两大类，一类是天然饵料，这类饵料可以通过施基肥、追肥进行培育，水稻的害虫也是其饵料来源之一。第二类饲料是人工饵料，靠人工投喂供给。人工饵料以自有的豆渣、米糠、玉米粉、菜油渣等等。
2、稻田用药注意事项：稻田需用药时，要选择高效低*、残留期短的农药。喷洒农药，一般有两种方法：一种是先适当加深田水，以稀释落入水中农药的浓度；另一种是先放掉部分田水，把鱼赶入鱼沟、鱼凼，等农药*性过后，再注入新水。喷药时，药物尽量洒在稻叶上，以利提高防治病虫效力，同时，又可减少农药落入水中对鱼类造成危害。有的农户采用分批分片的方法施药，效果也不错。
（图片均来自网络）
监制\\宋锦峰主编\\张洁责编\\杜婧编辑\\康轩山
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