在钓场钓鲫鱼为了增加饵料的适口性，很多时候会选择拉饵，拉饵不仅加快垂钓速度，而且适口性更佳。尤其是冬季垂钓鲫鱼，拉饵能大大提高中鱼率。
但是很多钓友反映拉饵并不好开，要掌握好比例、水比、手法等多个因素，下面和广大钓友分享如何开好一款拉饵：
一、比例这里的比例包括拉丝与其它饵料的比例，饵料与水的比例。拉饵所需要的拉丝指的是长丝，像纯小麦蛋白、拉丝粉、雪花粉都为长丝，5#鲫这样的为短丝。只有长丝才能拉出拉饵，短丝是用来调整饵料状态的。
饵丝比例在1：0.2到1：0.3，精确来讲，在25%上下效果最好，原则上不应该低于20%，否则拉不出，而越接近30%以上，饵料越会变成拉面成了面筋，适口性效果会大打折扣，钩上残留也多，雾化效果差；
其次就是饵料与水的比例，以1：1.1到1：1.2为好，看个人喜好而定。饵料加水后稍加搅拌和好，不要揉搓，沿开饵盘边缘置成一团候用。
二、开饵程序开饵倒水前，务必将拉丝与饵料充分拌匀（要添加小药的此时就要添加了），否则拉丝会结块影响效果。很多人问为什么开拉饵开得不好，拉丝比例也对了，加水比例也没错，可是就是拉不出来，状态不好？原因就在此，细节决定成败，多拌几下无妨。
长丝不要在倒水后或开好料才加，应该与饵料同时和好，才加水！特别要注意搅拌的速度要快，方向要一致，以免丝体被打断和纤维被破坏，变成一团死饵。拉丝粉要在主攻饵和基础饵拌好的基础上均匀撒在面上再轻微糅合，这样才能保障饵料的活性状态。
三、拉饵的大小“直拉大、侧拉圆、平拉小”，是许多垂钓大师应对各种复杂鱼情时，奉行的拉饵塑性的基本法则！
拉饵钓中，通过变换子线与饵盘的角度(饵盘和子线构成的夹角，一般应在90度左右)，使饵团按鱼情需要拉大或拉小，夹角越小，鱼钩受到饵料本身挤压的阻力就越小，拉出的饵球也就越大；
反之，饵球就越小；每次拉饵后要尽量保持饵团的形状，随时把拉过的痕迹转到上方轻轻抚平，不至于过早破坏饵料的状态，导致雾化程度降低。
四、拉饵手法拉饵手法非常重要，需要一个历练的过程，随着垂钓实践的经验积累方能熟能生巧。手法上的精要之处是要尽量做到“拉皮不拉里”，其目的是为了避免子线上和钩柄上过多的残留饵料。
拉出的饵球，基本集中在钩尖及钩门处。基本操作方法是一只手把钩置于拉饵盘上，另一只手再把饵料压在钩上，然后朝一个方向向外轻轻拉动子线，这样可以保证拉出的饵球基本上成圆形，以便鱼儿吞钩。
另外要注意现在天气越来越冷，拉丝起丝的速度很慢，需要提前10分钟开好饵料，冬季室外天凉有时候半个小时都达不到理想的状态，用温水开饵会好一点，然后才开竿打窝钓鱼。
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