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#美食每刻#
由长安花菜籽油冠名播出
高原小粒味更香
火锅鸡
麻辣过瘾的火锅鸡是一道十分简单的家常菜，准备好火锅底料就能做出来这道美味了，麻辣鲜香，鸡肉细嫩，而且越煮越香，加上喜欢的配菜，特别适合聚餐食用。
材料准备
姜，鸡，蒜片、，火锅底料，八角，桂皮，香叶，干辣椒，生抽，老抽，盐，冰糖，水，豆腐皮，胡萝卜，青笋
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第1步
生姜2片，鸡半只，焯水
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第2步
另起一锅，蒜片、姜丝炒香，加入火锅底料，八角、桂皮、香叶、干辣椒，下入鸡肉
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第3步
加入生抽、老抽、盐、冰糖，加水没过鸡块，中火炖20分钟
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第4步
豆腐皮，胡萝卜，青笋，再次加水没过食材，炖10分钟
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完成
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生活频道《好管家》微视频#美食每刻#由长安花菜籽油冠名播出高原小粒味更香鲫鱼
荷包蛋汤
鲫鱼荷包蛋汤适合各个年龄段食用，做法非常简单，食材的营养价值极高。配上白米饭，味道一样能到达极致美味。材料准备
鲫鱼，生姜，菌菇，清水，荷包蛋，盐，小葱
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第1步
鲫鱼两面煎至金*
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第2步
砂锅中放入鲫鱼，生姜，菌菇，清水，荷包蛋
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第3步
大火煮10分钟，加盐，出锅撒上小葱
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完成
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