来了！
来了！
TA来了！
只吃大米
山泉水养殖
拥有独立库区
...
万众期待的
三峡生态鲫鱼
终于来重庆了！
就在九街而且现在还有独家优惠！（数量有限，立刻下单?）
要说在九街吃饭，兔子相信胖砸们肯定都有自己的心头好。但今天兔子介绍的这家店，是出了名的喜欢“搞事情”。
真正的生态鱼生态鱼听过不少，但是用山泉水养大，只吃大米的生态鲫鱼，兔子还真是第一次见。更何况，店家直接就在门口建了一个鱼塘！老宋家三峡鱼在主城有自己的库区，到饭桌的整个路程最长也才一个小时。鲫鱼都是每天都从渝北玉峰山，或者巴南这两个地方新鲜捕捞。而且鲫鱼们到店还要经过两次山泉水的“过滤”，绝对保证每条都活蹦乱跳的。这么跟胖砸们说吧，兔子长这么大，还第一次亲自近距离看见啥叫“赶鸭子式捞鱼”经过两次适应沉淀，表现合格的鲫鱼才能进入水池，等待有缘人的挑选，最终成为桌上的美味佳肴。重庆第一家“*焖”鲫鱼重庆做鱼的店有很多，但是能做*焖鲫鱼的却只有他一家。吃过*焖鸡不算什么，*焖鲫鱼你吃过吗？据说全重庆能做这道*焖鲫鱼的就这一个师傅，老宋家可是花了重金和血本才请回来的。这么传奇的身世和背景，让兔子的好奇心和胃口马上就被调起来了，恨不得立马钻到厨房里面去一探究竟。称重、解刨、去鳞...师傅手起刀落，两分钟不到就处理完了一条鱼。哪怕已经“七窍流血”，鲫鱼这个时候都还保持着一定的活力，兔子对生态鲫鱼简直是瑞思拜！而且根本不需要提前码味，处理完毕的鲫鱼只需要等待下锅就好了。一时间兔子一边惊叹师傅手上的功夫，一边还要忍受着厨房不断飘来的香味，天知道到底有多煎熬。终于，让兔子狂咽口水的*焖鲫鱼终于上桌了！兔子首先就要吹爆这鲜嫩的鱼肉！胖砸们自己康康，这嫩得都要掐出水来了，真的不是兔子手抖，是一不小心就自动骨肉分离了！一口下去，真真的入口即化，全都是满满的蛋白质。鲜、香、嫩，细品之下，鱼肉竟然还有一丝回甜！我的妈呀！兔子第一次吃*焖鲫鱼就被种草了！本土霸主泡椒鲫鱼除了让兔子惊艳不已的*焖鲫鱼，泡椒鲫鱼也是老宋家的扛把子。兔子jio得，*焖鲫鱼就像江南水乡的小家碧玉，挑逗你的同时还带着一种娇羞，但泡椒鲫鱼就不同了，这绝对是重庆土生土长的辣妹纸。看这满满一盆的泡椒，一出锅就香气扑鼻，空气中弥漫着泡椒和大葱的香味，兔子还没吃就已经感受到了“热情似火”。由于是生态鲫鱼，泡椒的做法也和*焖一样，鲫鱼根本不需要提前腌制，不需要油炸也非常入味。给胖砸们近距离看一下这鱼肉的鲜嫩程度，哪怕兔子用勺子也都要小心翼翼，不然就很容易烂了。创新川菜也受欢迎
老宋家除了鲫鱼，也经营川菜，其中不少非常受欢迎。热菜系列仔姜鸭子是兔子觉得超级下饭的一道家常菜，但是却是最考功夫的。
一盘仔姜鸭，看起来简单，做起来却真是手艺活儿。那里面的配料，多了一样不行，少了一样也不行。那火候，鸭子什么时候下锅，仔姜什么时候到位，配料什么时候放入，都是有讲究的。老宋家的仔姜鸭辣而不燥，入口先吃到辣椒的冲，慢慢咀嚼鸭肉独有香气，吞下后竟然还有一丝麻麻的回味，简直是令人食欲大开！
凉菜系列走南闯北（吃遍南北）的兔子什么没见过，但是把锤子直接搬上桌的，估计也只有喜欢“搞事情”的老宋家了。
拍*瓜，想吃自己做！谢绝了服务员帮忙的好意，兔子要亲自上手。嗯，果然是自己动手的劳动成果，吃起来更甜了呢！这道凉拌肚条，兔子jio的应该改名叫“片”肚条切的又大又薄，夹起来还没入口就已经觉得非常有嚼劲了。
沾上调料，一口下去大满足！不过兔子友情提醒胖砸们，调料“有惊喜”，不要太贪心哦
隐藏在九街的壕店
贴心又接地气
九街吃饭的地方这么多，兔子喜欢老宋家是因为超高的性价比！一顿饭人均80+，这是什么上天的恩赐。
而且上靠九街，下接北城天街的老宋家，地理位置十分明显。店内装修也是时尚大气，不管是家常便饭还是宴请亲朋都很不错。
老宋家三峡鱼最重要的是老宋家拥有近百米的外摆露台，在寸土寸金的观音桥商圈简直是就是奢侈了好嘛！尤其是现在这个天气，邀上三两朋友，一起闲聊吃顿饭，品尝一下三峡生态鱼，这就是重庆人最喜欢的生活啊！（数量有限，立刻下单?）
老宋家三峡鱼