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秋冬季节酒米味道可以浓郁一些、选小米为主（杂鱼少），但是晚春和夏季酒米的味道可以淡一些、选大米和碎玉米为主（杂鱼多），以酒香和香甜为主要味道，一定不要太复杂。
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下面这款简单窝料配方我已经用了3-4年了，一直觉得效果非常不错。
一制作过程
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1、可以制作酒米的原料很多，比如小米、大米还有碎玉米，都比较实用。........................................................
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............................................................................................2、由于晚春天气太热，我选的是：
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大米g，曲酒40度左右g，牛B鲫1袋，蜂蜜一小勺，红糖一小块（指甲大小，没有可用白糖替代），5粒维生素B2。
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注：天气凉了可用高度白酒50度左右的，晚春和夏季还是40度左右低度酒为好。........................................................
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3、把大米上锅文火炒香，注意锅中不要有油。文火翻炒到有香味就可以了，炒过的大米不但提香，而且可以更好的吸收曲酒。........................................................
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4、炒好的大米放凉，然后把维生素B2碾碎。把牛B鲫、蜂蜜和曲酒还有维生素B2混合，搅拌均匀。
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5、然后把放凉的大米跟混合溶液搅拌均匀，然后装瓶。装瓶后需要多摇晃几次，在阴凉处放置。每天再摇晃几次，顺便倒置放置。放置48小时就可使用，我一般放置24小时候就使用了，效果也很好。
二使用方法
酒米最多的用法还是直接打窝，但是酒米打窝法绝对不止这一种，有些钓友喜欢开饵的时候放一点酒米，这样垂钓的时候随着饵团不断有酒米到窝中，起到长时间诱鱼和留鱼的过程。除此之外，传统钓中还有使用酒米做粘米的钓法，也是在自然水域中钓大鲫鱼很好的方法。
在春夏季节，由于温度比较高，使用香甜单酒味的饵料，效果会更好些。
此窝料渔获分享：
下图是一个废弃荒塘（鲫鱼3指大小，鱼很稀少），面积大概有5亩左右，水深1米左右。土地承包的老板挖好在这里也一直没管，时间长了就有鲫鱼了。前些时间在这里钓鱼的人有5—6人，渔获也不多。
我选的这个窝点别人之前钓过，由于离岸边较远，我选用的6.3米手竿，还够不着，离窝子都还差1-2米左右，长杆短线。窝料是酒米和煮软的红薯搅拌在一起，比例1:5左右打窝。头天晚上22:00作的隔夜窝，第二天早上7点到11点4个小时渔获：
上鱼时候没拍照片，一个人不方便，害怕上鱼挂草或鱼钻入草中。
像素渣，见谅
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