点击图片▲收藏本菜谱
*金玉米烙
图文
美食妃英理
玉米粒g玉米淀粉20g糯米粉20g炼乳1勺牛奶少量
1.新鲜玉米去皮已经后剥下玉米粒。2.锅中倒入稍多清水，烧开后倒入玉米粒，再次开锅后转中火焯烫五分钟捞出，沥干水分备用。3.玉米粒中加入糯米粉，玉米淀粉和炼乳混合均匀，如果没有炼乳也可以用一勺糖代替，炼乳有奶香味儿，会更好吃一些。4.最后加入牛奶，一定要少量多次加入，只要让玉米粒成坨就可以了，用量非常少。5.用电陶炉来制作玉米烙，火力控制会比较稳，平底锅中倒入稍多油，烧至六成热转中小火。6.将玉米粒下锅，并且迅速摊平成饼状，中小火煎炸三到四分钟的样子，底面及边缘已经酥脆金*了，小心翻面，反面再煎炸三到四分钟，就可以出锅了。7.用厨房纸吸掉表面油分，在表面撒粗粒砂糖，还可以撒一些奶粉。8.赶快试试吧。
●●●
~~By美食妃英理~~~~菜谱推荐~~
剁椒：零失败的神级下饭菜！
一个电饭煲到底能做出多少种美味？
糖水/南瓜/银耳羹/白菜/鸡翅/土豆
五花肉/饺子/萝卜/奶茶/茭白/鲫鱼
粉蒸肉/拔丝红薯/下饭菜/养颜汤/啤酒鸭
更多推荐菜谱……
我所有的朋友都是吃货
长按识别