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吃地道四川美蛙鱼头，上味之绝
吃4.8折的味之绝，上江南西
福利预告
①
48元抵元
②
2斤美蛙免费吃
详情见文末
开了近家，火遍全国
没错，江南西又又又来拉仇恨了！就是那家开到哪火到哪的味之绝美蛙鱼头火锅，全国近家门店，上了多个城市必吃榜！终于入驻江南西啦！
没听过味之绝名号的怕是要被火锅星球除名了！出道以来获奖无数！味之绝江南西店的美味掌勺师傅们都是经过总部严格培训，颁发毕业证书才能上岗，就是成都人来了也挑不吃毛病！
就连张翰都被它折服，成为了味之绝明星品鉴官，汉堡们冲啊！！说不定还能偶遇哦！
一锅三吃，营养美味又养颜
喝·熬制3小时的奶白鱼汤
味之绝特质三角锅，你可别以为它鸳鸯锅。其实白色锅底是养胃鱼汤，在吃辣之前可以暖暖胃，打好基础。
鱼汤虽不是主角，但味之绝可毫不含糊！每天厨师7点开工，将新鲜到店的20斤鲫鱼进行处理，再油炸。最后大锅中熬制3小时，才能熬出这么一锅奶白鱼汤。
鱼汤不加任何配料，只加入一点点盐提鲜。鱼肉被熬成烂泥融化于汤底，每一口都能喝到鲫鱼的鲜味。重点还可以无限续汤！
吃·地道成都冷锅鱼头火锅
冷锅其实是成都一种地道的吃法，是指将所有菜品煮好上桌直接开吃，鱼头和牛蛙都是非常“矫情”的食材，必须由大厨掌勺才能保证出品，优点当然就是省力省心还好吃啦！
锅底使用6种材料，主要以四川+河南两大基地精选烘焙完成的辣椒以及汉源+云南两大按*金配比而成的花椒为主。普通人可能吃不出什么门道，但吃过这一锅，可能就很难爱上别的它！
多肉健身蛙，5只就顶饱
味之绝选用了美式青皮牛蛙，每只严格控制在3-4两之间。小了容易被煮烂，太大了肉质又太柴！只有3-4两之间刚刚好，肉多又鲜嫩。
美蛙鱼头火锅没有固定的量，自己想吃几斤点几斤，价格透明绝不含糊！重点是1斤只要29元！用完券折算下来一斤都不到15，比菜市场普通的蛙还便宜。新店开张还送两斤！
虽然我们都爱大长腿，但是吃蛙必须得吃小粗腿。肌肉饱满紧实，看一眼舌尖就蠢蠢欲动。
蛙肉鲜嫩到极致，筷子轻轻一扯，蛙肉就被撕开，但不是散开那种哦，筋骨都还相连，只有这样的蛙肉才能鲜嫩又有嚼劲。汤汁从肉中渗出，看着都忍不住啦！
1.2斤花鲢鱼头，比巴掌还大
鱼头选用了每天新鲜供应的1.2斤花鲢鱼头，并且需要活水养殖，只有这样才有资质成为味之绝美蛙鱼头的原材料，鲜嫩多肉，闻不到一丁点腥味。
美蛙鱼头需要煮6-8分钟才能上桌，丰满的鱼肉让它在锅里依旧保留紧致。鱼肉始终长在它该长的地方。不至于满锅找不到鱼肉真的很头疼。
谁说鱼头没有肉！随便一夹都是超大的一块，满满一碗不在话下。
蘸上味之绝特制蘸料，香辣层层递进，舌尖好像穿越到成都，每一口地道都在嘴里。
涮·冷锅变热锅，30+道涮菜涮它！
涮它！毛肚鸭肠耗儿鱼等等30+道经典火锅涮菜！别人没有的它都有，别人有的它也有！还有什么理由不选择这一锅呢！
地道川味小吃，不想火都难
调皮的蛋
调皮的蛋，菜如其名。真的超级弹超级滑。想吃它超级费劲最后小编只能动用勺子！绝对突破对皮蛋的认知，超级弹牙，简直比果冻能弹。
无骨鸡爪
必点就是它！非常筋道弹爽凉拌的无骨鸡爪，简直是专为懒人而做！毕竟大口吃鸡爪的爽不是哪里都能遇到！
盐酥小鲜肉
炸的无比酥脆的小鲜肉作为开胃小吃最合适不过了！在等鱼头火锅的过程中点上一盘小鲜肉，一下子就打开了胃口。
活捉莴笋
活捉莴笋作为一道素菜却活生生逆袭成味之绝的招牌之一，靠的就是它的清脆爽口，鲜嫩多汁，就像吃水果一样！
全景落地窗，瞰视江南西
味之绝新店开在了江南西的江南汇三楼，整体色调以*绿为主，进门便是眼前一亮。墙上还有许多小金句，连发朋友圈的文案都帮你想好了！
在寸金寸土的江南西，味之绝竟然还专门开设了落地窗卡座，将江南西的繁华夜景尽收入眼中，美食加美景，岂不惬意！
粉丝福利
①
48元抵元
扫码进入美团或大众点评购买抵用券
使用规则以美团及大众点评为准
②
2斤美蛙免费送
开业期间根据店员指示
当场赠送价值58的两斤美蛙，每桌仅限1份
开业期间：.12.31-.01.10
*以上福利可同享
*以上活动仅限于江南西店
*法律允许范围内活动最终解释权归商家所有
味之绝·热血美蛙鱼火锅（江南西店）
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江南西路66号江南汇广场三楼4铺位（地铁2号线江南西m）
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10:00-22:00
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-THEEND-
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miya
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