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从市场上买来的鲫鱼,还很鲜活,接下来我们人工模拟一下运输环节。
鱼受到震荡之后,活力大不如前,接下来把鱼分开,一盆鱼加入孔雀石绿,一盆鱼养在清水里。
一天之后,加了药的鱼还是生龙活虎,清水里的鱼却已经底朝天了。
所以孔雀石绿这种杀菌剂确实能延长鱼的活性,而且泡过药水的鱼很难分辨,如果借鉴烧泥鳅的做法,把泡过杀菌剂的鱼放清水里饿养一段时间,鱼的体内还会有残留吗?
饿养了两天后,水的颜色比前两天蓝了一些。
鱼似乎吐出了一些杀菌剂,但是经过检测发现,鱼肉里的孔雀石绿依然有残存。
杭州天迈生物科技工程师夏利萍说:
孔雀石绿具有高度*性、高残留两个副作用,在鱼体内累计到一定程度是很难排除的,即使是养6个月都很难排干净,把鱼烧熟也还是会有残留。
年起,国家就把孔雀石绿列为禁用药物;可是从近几年的查处情况看,北京、广东、山东等各地水产品违令使用的案件却依然不断。
赶紧告诉爱吃鱼的朋友!
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