这个问题早就讨论过，既然大家感兴趣，就再从另外角度说说。
先说说鱼的觅食能力
这里不说海鱼，局限的说说山塘水库沟河江湖里的淡水鱼，说说在陆地上钓鱼的渔友们需要了解的一些鱼的习性。任何动物都需要生存，而觅食是生存的最重要能力。鱼的觅食像许多动物一样，也是靠视觉、嗅觉、听觉、味觉、触觉等方面的感知感觉功能，只不过它们是在水里，受到的局限更大一些而已。
鱼眼与人眼有些相似，但人眼水晶体是扁的，可以看到远方；而鱼的水晶体是圆的，是天然近视眼，最远只能看到12米，因此鱼儿靠视力觅食的范围半径在10米左右。但也不是所有的鱼都有这么好的视力，而且在不同水质里，也会影响鱼的视力，有些鱼只能看清1米左右的食物。
因此鱼寻找食物的方法就要靠嗅觉来弥补了。鱼的嗅觉较发达，在水中一般能嗅到10米左右距离的食物气味。不同的水质会影响鱼的嗅觉，鱼在清水中嗅觉可达10~15米，一般瘦水可达8~10米，而浑浊的肥水只有3~5米。
鱼的味感也很丰富，能感受到什么好吃什么不好吃，它们会把食物轻轻含在嘴里品尝，合口味才吞下，不合口味就会吐出来。一般来说，杂食性和草食性的鱼类，更喜欢香甜荤腥味的食物，如鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等等。
有些鱼类触角器官较发达，侧线和触须。侧线很敏感，呈沟状或管状分布在身体两侧，有很丰富的而神经与大脑相连，能对水中活食准确定位，引导捕食；触须上有味蕾和触觉神经连接大脑，当食物与触须接触时能感知气味和位置。如鲤鱼在水底拱泥时，能感知一定范围的饵料。同时触须还是有些鱼类探路的工具。
不同鱼类感觉器官的灵敏度差别较大，一般来说，生活在水面上层的鱼类，如草鱼、翘嘴红鲌、粲条鱼的视觉较灵敏，而鲫鱼、鲤鱼的嗅觉、触觉、味觉相对更灵敏。
知道了鱼的一些基本功能和觅食的习性，垂钓者就可以根据这些来设法让鱼儿上钩了，就能够钓到更多的鱼。
再来说下鱼为什么喜欢蚯蚓
蚯蚓的确不是生长在水里的，但就像人类喜欢许多美味一样，并不要求一定要生长在本地，只要好吃，不管天南地北还是外国泊来，天下通吃。鱼儿当然也一样，只要好吃就会吃。蚯蚓好吃，当然鱼儿就喜欢了。
而且鱼儿还不像人类，多有一点脑子，对吃的东西要求那么高，不光要好吃，还要好看，符合饮食习惯。如有些人就不吃那些看起来奇形怪状恶心的东西，如一些昆虫食物，即便明知那里面就是蛋白质也不会去吃。鱼儿可不管这些，只要觉得好吃就吃，比人类痛快多了。
淡水鱼绝大多数都是杂食的，因此它们不管是荤的素的有吃就吃，要知道鱼儿在水中要找到食物并不容易，水里也有些昆虫幼虫，长得有些像蚯蚓，但要抓起来并不容易，且竞争激烈，尤其是野生鱼，要找到食物很费力的，突然有一条蚯蚓在面前忸怩作态，鱼儿当然会经不住诱惑。
但根据鱼的视力和嗅觉，一般只能发现10米左右半径范围的食物，因此在哪里下钓很重要，是能否钓到更多鱼的重要环节。而且有些鱼对食物要“品尝”一番，才会吞下，有时轻轻含住吞吞吐吐，在水面上只能看到浮漂沉沉浮浮，因此起钩时机很重要，早了晚了都可能钓不上，这就要靠丰富的经验来把我了。
蚯蚓钓鱼的技巧
我们知道鱼儿依靠视觉、嗅觉、味觉、触觉觅食，因此如果用蚯蚓做鱼饵钓鱼，就要注意这么几点：
首先，蚯蚓要新鲜活力强的。这是因为，新鲜活力强的蚯蚓，安放在鱼钩上能够扭动，活动的物体，鱼儿才更容易看到；新鲜的蚯蚓气味才更浓烈，鱼儿才能凭嗅觉找到；而新鲜的蚯蚓味道更鲜美，鱼儿尝了尝就会一口吞下。
其次，蚯蚓装钩方法很重要。一般蚯蚓不能太长，也不能太短，要以装在钩上还能留1~3cm在钩外为好，蚯蚓最好从钩尖处穿入，不要露出钩尖，一直让蚯蚓顺着钩身穿满为止。如果蚯蚓太长，就掐掉一段，用于第二次再安装。这样装钩，留在钩外的蚯蚓会不断扭动，吸引鱼群过来；而由于穿满了钩身，蚯蚓也不会轻易逃脱。
再次，装了一次钩，如果良久没有鱼上钩，就要提起来看一下，蚯蚓是不是还在上面，如果过久了没鱼上钩，蚯蚓死了，就再换一条新鲜的。
在淡水鱼中，吃蚯蚓的种类很多，如鲫鱼、*颡鱼、鲶鱼、鲤鱼、翘嘴白等一般淡水鱼类，都可以用蚯蚓钓，但也有些鱼不喜欢或者不吃蚯蚓，如鲢鱼、胖头鱼一般就很难用蚯蚓钓到，草鱼也较少吃蚯蚓。而且，蚯蚓钓鱼的对象一般是较小的鱼类，如果钓大鱼，用其他饵料的更多。
钓鱼打窝很有讲究
垂钓者劳作一天，有的满载而归，有的收获寥寥，甚至空手而归，这里面除了运气，更多的是钓鱼方法问题。有些经验丰富的老手，就知道什么时候，在哪些地方下钩能钓到更多的鱼，而一般生手到了一处，随意找个地方，更多的是找那些好下钩好坐舒适的地方，至于哪里有没有鱼就不管了，这样当然就很难钓到鱼了。
因此，钓鱼踩点打窝下杆很有讲究。首先，要看天气，冷暖晴雨都有讲究，不同的天气鱼类活动规律不一样，要根据鱼类的活动规律出行垂钓，才能有所收获；其次，知道哪里的鱼多，什么鱼多，根据不同鱼类采用什么鱼竿和鱼饵，才能更好地钓到鱼；再次，到了钓鱼点，要根据鱼类活动规律，当天鱼类是喜欢浅水还是深水，向阳还是背阴，在根据鱼类视觉、嗅觉的范围，找准一个窝点进行打窝。
所谓打窝，就是根据鱼类活动较多的地方，找一个点，撒点鱼类爱吃的米粒或饲料，吸引围绕着窝点半径10米左右的鱼儿过来，然后将鱼钩丢在窝点的中间，等候鱼儿上钩。
钓鱼的知识和经验很多，一下子也讲不完，反正大致就是这样一些方面。什么样的天气适合钓什么样的鱼，什么钩适合钓什么样的鱼，什么时候起钩成功率更高，都很有讲究，大家可以找具体资料去研究，还可以在实践中去丰富经验，这里就不多扯了。
在很多经验丰富的钓鱼老手面前，本文可能很显稚嫩，班门弄斧，欢迎多批评讨论。
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本文来源：科普中国