下面来说说制作过程
第一步:材料的准备
曲酒:不需要高度的也不需要大量的!原因很简单鱼不喜欢喝酒,大家需要搞清楚酒的作用,酒在里面起到的作用,就是模仿自然界一些果实落入水中发酵而产生的味道而已,不是因为鱼喜欢喝酒而要在里面加很多酒。
白砂糖:条件好的用蜂蜜红糖代替,我的蜂蜜过期了,好久没用坏了,只能找到白砂糖了。
麸皮:昨天去采购的时候,居然没有了,只有小麦胚芽,唉,算了,一咬牙,买了,效果是一样的。
小*米:你可以用大*米,家乐福有卖的,上海价格8.8元一斤,去年4.8元一斤,妈的,只能说真黑,我的材料是丈母娘送我们吃的,家里没人吃正好拿来做窝料,是不是有点奢侈了?1级小米。
第二步:将整包克(为例)倒入烧烫的炒锅进行翻炒,火候自己掌握,不要炒焦,大约炒到香味道出来就可以了。
第三步:加入麸皮,以我图片上面的那个袋子为例,我加入了一半不到一点,继续炒,这个时候加快翻炒的速度,最多不要超过2分钟就可以关火了,麸皮很容易炒焦,一旦焦掉就没用了。
第四步:倒入白砂糖比例就是那个酒瓶盖的2-3瓶盖就可以了。
第五步:倒入白酒也是2-3瓶盖。
第六步:在锅子里面拌匀,之后自然冷却,里面会产生结块,没关系,在用铲子随便抄几下就会散了,因为刚开始加入酒里面湿的又有糖分,冷却后会结块,之后等麸皮完全吸收了酒湿就会干了,用铲子一拍就散。
第七步:装瓶密封,完成,可以用鼻子凑近了闻下,有淡淡的酒香和谷物香味,但是不刺鼻就对了。
此窝料我已经用过很多很多次了,唯一的缺点就是需要不断的补窝子,但是只要能上鱼,何乐而不为呢,这点小事算个啥,对吧。
最后,祝大家鱼货满满,嘿嘿。