虽然很多人知道油炸食物不健康，但那香浓的味道实在诱人，总令人忍不住吃了又吃，减肥*可太难了。
那么，您可以选择用空气炸锅，可以做出不需油炸也能像油炸的一样好吃的食物，而且还少油健康，再也不怕油脂摄入过多啦。
今天就来给大家分享四道空气炸锅食谱，包括炸鱼、炸排骨、烤花甲等，做起来又快又好吃，赶紧一起来试试吧！
1、蒜香排骨
准备材料：排骨、椒盐粉、孜然粉、生抽、蚝油、生粉、盐、蒜、姜
1、排骨g，洗净沥干水备用
2、加入蒜末1大勺，姜适量，椒盐1勺，孜然半勺，蚝油1勺，生抽1勺,淀粉1勺,盐少许
3、拌匀腌制15分钟以上，腌制越久越入味哟
4、空气炸锅度10分钟，翻面，再烤度10分钟
2、烤鲫鱼
材料准备：鲫鱼，辣椒粉、孜然粉、椒盐分、盐，蚝油，料酒，生抽，姜丝，葱段
1、新鲜鲫鱼改花刀备用
2、加入料酒3勺去腥盐适量，蚝油1勺，生抽2勺，椒盐粉1勺，孜然粉适量，辣椒粉1勺均匀涂抹鱼身，最后把姜丝和葱段塞入鱼肚子
3、锡纸刷薄油，放入鱼，鱼身也刷点油（一开始我忘记刷油了，不过翻面的时候也可以刷下油）
4、度20分钟，中途翻面一次（喜欢焦点的集美们，时间也可以加长点，可以根据自己的口味控制时间哟）
3、蒜香鸡翅
准备材料：鸡翅，蒜，料酒，生抽、蚝油、盐、椒盐，孜然、淀粉
1、鸡翅g，洗净沥干水备用
2、加入蒜末1大勺，料酒1勺（忘了拍料酒照片了），椒盐1勺，孜然适量，蚝油1勺，生抽1勺，淀粉1勺，盐少许
3、拌匀腌制40分钟以上，腌制越久越入味哟
4、空气炸锅度20分钟（中途10分钟翻一次面，不然会烤得不均匀）
4、锡纸花甲
材料准备：花甲，金针菇，蒜末，姜末，蚝油，生抽，盐，小米辣，葱，锡纸
1、锡纸窝成大汤碗状（放大的碗里压一下就好，最好用两层锡纸，避免破了）
2、锡纸依次放金针菇，花甲
3蒜末2头，姜末少许，蚝油2勺，生抽1勺，盐少许，小米辣2个调味，均匀淋上。
4、锡纸盖上封口，留一个小空隙（一定要封口，不然很容易焦）
5、放入空气炸锅度20分钟，吃前撒上葱花拌匀汤汁即可享用
看到这，你是不是也口水直流了呢？
如果你有了空气炸锅但还不知道怎么发挥它最大的作用，解锁“空气炸锅牛逼症”，那么这本《轻松做空气炸锅创意美食》书籍是你最佳的选择。本书介绍了3大类共余道空气炸锅美食，包括炸物（素菜、肉类、海鲜等）、烘焙和制作小零食，为我们的餐桌添加更多营养又美味的选择。
空气炸锅只能做炸鸡腿、烤地瓜？很多人会有这样的误会
其实它的功能太多了，做出一桌饭不在话下
肉类、蔬菜、菌类、海鲜、禽蛋……都可以烤
还能做主食、饭类、面包、蛋糕、小零食……
总而言之，万物皆可炸
本书精选款快手空气炸锅美食，加10款自制美味调料，美味、易上手
适合所有望油炸食物兴叹的吃货、厨艺小白，以及想给孩子做点好吃的却不知如何下手的家长们。
作者西镇一婶，烘焙美食类自媒体达人，做