鲫鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2022/10/13 8:33:00
北京中科白瘕风刘云涛 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/

郑守连当兵时,他的父亲说:“你是老兵的后代,做任何事都不要怕吃苦,为国家做贡献。”儿子当兵时,郑守连也同样告诉他,吃苦受累都要坚持,服务好国家和人民。几十年来,他们一家人三代从*,接续着拳拳报国的赤子心。

郑守连做的一手好菜,这是他在部队工作时学的一门手艺,这也成为了他退役后安身立命的本事。刚入伍时,他连基本的切菜、和面都不会,第一次拿着菜刀,站在案板前无从下手,“虽然部队的饭好做、简单,但在家没干过这些,第一次切出来根本没法儿看。”回忆起自己的“学徒”经历,郑守连忍俊不禁,那时的他想着父亲的叮嘱,日日反复练习,希望做好自己的本职工作。

好在有老班长的悉心指导,他慢慢地学会了切菜、炒菜、蒸馒头,做出来的饭菜赢得战士们的一片赞扬声。每天5点钟,他雷打不动的起床,开始准备多人的饭食,厨房里常常烟熏缭绕,围着灶台转的生活让他十分满足,“这和之前在战斗班训练时的感受不一样,训练时都是咬紧牙关完成规定训练,做饭时很多时候我可以自己创新,我觉得做好后勤工作也是很值得的贡献。”看着战士们每天吃完自己做的饭菜时满足的表情,郑守连动力更足了。为了给部队节省开支,他还在院子里养鸡、养羊、种菜,甚至做豆腐、酿醋,渐渐从一个新手小白,变得十八般“武艺”样样精通。

“退役后,部队学的做菜手艺就不够看了,得更上一层楼才行。”抱着学习的想法,郑守连退役来到贺兰县人民武装部工作后,开始频繁“下馆子”,每每听说哪家饭馆、餐厅做的菜好吃,他必然会去尝试一下,“吃了以后,我自己就回来琢磨别人的调料、用材等等,没人教,就自己摸索经验。”渐渐地,郑守连摸出了一些门道,做的饭菜也越来越受欢迎,红烧鲫鱼、清炖羊肉、辣子鸡都成为了拿手菜。

“做任何事情,只要肯钻研,就没有做不成的事,这也是我在部队学会的道理。”郑守连说,离开部队多年,他最想念的就是曾经“有福同享有难同当”的战友们,他说:“战友情胜过兄弟情,希望他们未来都一生平安顺遂。”

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