银鲫,可能是珠江鱼种中数量最多的本地鱼,一般广东的钓鱼爱好者都在珠江钓鱼,除了罗非鱼最常见的可能是鲫鱼。
然而,下面这位来自广州的钓鱼者,却在珠江边钓上了一条罕见的“怪鲫鱼”,令他大吃一惊...
这种鱼在珠江里吗?
以罗非鱼上钩...钓到的,开始还因为是鲫鱼呢,拿回来一看才发现怪怪的”
广州鱼友周先生惊讶地说,珠江里还有这种“怪鱼”?
注意它的鳞片。
-第一眼看去,这些鱼的确和大家熟悉的鲫鱼“近似外形”,但它们的鳞是罕见的“横条纹”,有点怪异...
广州这个垂钓者从珠江里钓来一条怪鱼,真的是鲫鱼吗?
这是“巴西鲫鱼”
事实上,这种“怪鲫鱼”是一种原产于南美洲的外来鱼种,学名为条纹鲤鱼,是一种杂食性鱼类,主要分布于巴西、巴拉圭和阿根廷,所以被人们俗称巴西鲷、巴西鲫鱼。
根据长江君所知,条纹鱼是年浙江水产研究所从巴西引进我国的,而年福建水产研究所引进我国,这里不做详细考证)。
巴西鲫嘴器很特别。
而且由于养殖逃逸和人为放生,作为一种入侵者的斑鱼,近年来正在珠江水系和江浙地区“暂露头角...
有意思的是,产自地球另一半地区的条纹鱼鱼,与我们国家的本地鲫鱼“相貌”十分相似,难怪很多钓鱼爱好者称这条鱼为巴西鲫鱼,除了鱼鳞上有奇特的斑纹,它们的体型也十分接近。
我们国家的土鲫。
然而,相对我国的“土鲫鱼”,“巴西鲫鱼”的生长速度却远远超出了我们的想象,养殖方式4-5个月就能出塘(近一斤)。
-长江君在广东见过有钓鱼人在水库里钓上四、五斤的“巴西鲫鱼”,据说最大可以长到一二十斤...
(有广东钓鱼人在水库钓到了一条大型巴西鲫鱼)
鱼和橘子肉一样吗?
把它拿回家切开,(鱼)肉像橘子一样,呈*色,很罕见的样子,不知道这能不能吃..”
广州的钓友们在珠江里钓上一只巴西鲫,他们都很惊讶,这鱼怎么会这样颜色?
鱼似橘子肉
-的确,我国淡水中常见的鱼鲜味原料,大多为白而细,少数呈淡红色,象这种橙色的鱼确实比较罕见,难怪这个钓鱼人有些惊讶。
(看来只有云南大型鲶科鱼类的一种,也就是通常所说的大红大紫)
这个巴西鲫鱼好吃吗?
事实上,所谓的巴西鲫鱼,原来是作为食用鱼引进我国养殖的。
根据有关水产研究文献,巴西鲫鱼不仅蛋白质含量高于草鱼、鲤鱼,甚至高于鳜鱼和*鳝,仅次于我国的“淡水鱼王”青鱼,而且其体内各种氨基酸和不饱和脂肪酸含量也高于我国的多种淡水鱼...
此外,条纹青鱼最大的“特点”就是脂肪含量极高,约为草鱼的3-4倍,其鱼肉的“象橙”也与脂肪含量极高有关。
所以,称巴西鲫鱼即美味又营养,应该是不过分的,相信很多吃过这道鱼的朋友都有体会。
做生鱼片也有吃法。
—这大概也是为什么这种巴西鲫鱼的养殖产业已经遍布了我国20多个省市,并早就入侵了珠江水系等天然河流,而与罗非鱼、清道夫相比,它的自然种群数量却一直“水涨船高...
实际上,目前很少有钓鱼人能在天然水域钓到这一外来物种。
网上的人,你们本地有这样的巴西鲫鱼出现吗?