味道鲜美的鲫鱼豆腐菌菇汤来一碗吗?
以鲫鱼、豆腐、菌菇等作为食材制作而成的汤,含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。营养丰富,开胃解暑。
材料准备
新鲜鲫鱼一条,处理干净
嫩豆腐切块,菌菇切段备用
料酒、盐、葱花
首先锅下油,至油热
油热了下鲫鱼,煎至两面金*
两面金*如图之后加入开水!记住是开水!
没过鱼身
再加入适量料酒
大火!熬煮十分钟
十分钟后加入备好的菌菇和豆腐
中火熬煮十分钟
十分钟后加入调味的盐搅匀
放上葱花点缀
鲜美的鱼汤就完成啦!
有没有让你食欲大开呢?
务必大火煮滚!所谓的小火出清汤大火出白汤就是这个道理了。
简单易懂,你还在犹豫什么?