养生小知识
《素问·藏气法时论》认为：“肺主秋，肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”意为酸味可收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，要多酸少辛。另外，天气由热转凉，要忌食生冷，避免造成肠胃消化不良，发生消化道疾患。
食材介绍
鲫鱼
鲫鱼富含优质蛋白质且易于消化吸收，常吃可增强抗病能力，适合肝炎、肾炎、高血压、心脏病及慢性支气管炎等疾病患者经常食用。民间常将鲫鱼作为产妇补虚和催乳的食物。对于女性，常吃鲫鱼可润肤养颜、抗衰老，尤其对压力大、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有较好的缓解作用。
枸杞
宁夏枸杞籽粒大、肉厚、皮薄，味甘甜、色鲜红、药效高；新疆枸杞子个头圆、含糖量高、颜色发紫；枸杞子是药食两用的食物，可以长期食用。《本草纲目》中说它“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”枸杞子作为滋补强壮剂，治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，达到强身之功效。
豆腐鲫鱼汤
1、鲫鱼汤要怎么做才能汤色浓白，而且做出来的不腥呢，其实做法真的特别简单。先把鲫鱼两面改上花刀。
2、锅中油热，撒入一点盐，放入鲫鱼，这样下锅煎的时候，它不会粘锅，煎至两面金*
3、加葱姜料酒。记住啊一定要加入开水，这样煮出来的汤才会更加浓白。
4、然后放入豆腐和金针菇，盖上盖子，大火煮15分钟，调味，加盐，鸡精，再撒上葱花、香菜和枸杞。
这样做的鱼头汤，汤色奶白，营养又好喝，你也快去试试吧。
最后，承蒙大家厚爱，感谢大家的支持和阅读！我是觅食小屋，后期我会用心去写每一篇文章。