在很多老百姓眼中，鲫鱼只是餐桌上的一道家常菜，但在科学家眼中，它可是科学研究中的“大宝贝”。
最近，它又搞出了大动作！
近期，农业农村部公告了19个年全国水产新品种，中国科学院院士、中国科学院水生生物研究所研究员桂建芳团队培育出的高产异育银鲫新品种“中科5号”榜上有名。
一条有“特异功能”的鱼
银鲫是一种六倍体生物，能够通过雌核生殖、有性生殖和类杂种生殖等多种生殖方式繁殖后代。
而更令人惊奇的是，当用其他鱼类的精子与银鲫卵子受精时，银鲫具有一种特殊的能力。
它可以将其他鱼类精子的染色体组、染色体片段或微量遗传物质并入到卵核中，进行协同发育，即异精雌核生殖。这样，就能“偷”一些其他鱼类的基因过来。
不仅如此，它还能有性生殖，提高自己的遗传多样性，适应环境的能力更强。
▲解剖镜下的银鲫受精卵
这让科学家意识到，他们完全可以利用这种特性，进行银鲫优良品种的创制和选育。
“超级鲤鱼”诞生
经过科学家团队的不断努力，鲫鱼新品种中科5号诞生了！
相比从前的品种，，异育银鲫“中科5号”具有3个明显的优势。
长得快！
它的生长速度平均提高了18%，与此同时，更是省下了不少饲料钱。
成活率高！
新品种抗病能力强，感染鲫疱疹病*时存活率平均提高12%；养殖过程中对体表粘孢子虫病有一定的抗性，成活率平均提高20%。
鱼刺少！
食客们最关心的问题是：这鱼好吃吗？
不少人品尝过后纷纷表示，中科5号鲫鱼口感更鲜美细嫩。“中科5号”6月龄和18月龄时肌间骨总数分别减少9.47%和4.45%，这说明新品种鱼刺更少了。
全国鲫鱼三年内将“更新换代”
中科5号是非常适宜全国范围内推广养殖的鲫鱼新品种。
中科院院士桂建芳表示：未来三年，有望推广应用区域覆盖我国鲫鱼所有养殖区域，实现目前养殖鲫鱼品种的更新。
▲在中科院水生生物研究所异育银鲫“中科5号”苗种生产基地捕捞的鱼苗
注意事项
虽然品种好，品质好，效益好，但是养殖户们一定要注意养殖密度不能过高，而忽视了鱼与环境容量之间的平衡。避免出血病、孢子虫病、大红鳃等爆发。