鲫鱼汤是营养非常丰富的食物，鲜嫩可口的鲫鱼汤，富含大量的钙，磷，铁等矿物质，能补充人体的营养所需。同时鲫鱼汤也是非常好的补品，在产妇生完孩子，和人体大病初愈的时候，常喝鱼汤有利于身体的康复。今天小编为大家分享一个鱼汤的新做法，不放料酒，不放醋，放一个它轻松去腥，鲜嫩可口，我女儿连喝2大碗还不过瘾。
食材：鲫鱼2条、西红柿1个、娃娃菜1棵、白萝卜1根、嫩豆腐1小块、盐和植物油适量。
做法：
1.把鲫鱼去鳞去内脏洗干净，在身上割几个口备用。
2.把嫩豆腐切小块，娃娃菜洗干净，萝卜洗干净切片备用。
3.西红柿过下开水，烫掉皮，切成西红柿丁备用。
4.起锅倒入适量的植物油，油热后放入鲫鱼煎至两面金*，盛出。
5.再次倒入适量的植物油，油热后倒入西红柿丁，把西红柿炒至糯软。
6.放入煎好的鲫鱼，倒入2大碗水，没过鲫鱼。
7.水开后小火慢炖15分钟。
8.放入娃娃菜，萝卜片和豆腐继续炖3分钟即可。
9.放入适量的盐调味，即可出锅了。
上文中小编说的它就是西红柿，西红柿的加入不仅让增加了鱼汤的口感，而且去除了鱼身上的腥味，两全其美的做法，让鲫鱼汤鲜香可口。
鲜嫩可口的鲫鱼汤，看着就让人口水直流。尝一口，鲜香的味道，滑嫩的配菜，好吃极了。一向要人喂着吃饭的女儿，自己喝了2大碗鱼汤，还嚷着要喝。小伙伴们不妨为你的家人也做一份这么一份鲜嫩可口的鱼汤吧！